Enchère

Château Bellevue de Tayac 2010

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Vin de copains
  • Couleur : Rouge
  • 14% 
  • 3L
  • Intensité
  • Classique

Depuis son rachat par Jean-Luc Thunevin, cette cuvée margalaise a littéralement fait un bon qualitatif. Vous l’apprécierez pour son équilibre parfait entre densité et fraîcheur. Plus d'info

  • Quantité : 2 Magnums
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Etiq très lég marquée
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Région : Bordeaux
  • Appellation / Vin : Margaux
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Château Bellevue de Tayac se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Côte de boeuf à la moelle, Lièvre à la royale, Faisan forestière.

Apogée : A boire jusqu'en 2020

  • Note du millésime : 19/20
  • Présentation du lot
    Château Bellevue de Tayac

    La cuvée

    Dense et frais à la fois, ce vin particulièrement long et charnu dévoile des notes évoluées intenses. Cassis bien mûr, pain grillé, épices sont autant d'arômes et de saveurs qui s'allieront avec une viande rôtie au four avec des fruits cuits. Pour ce faire, les merlots et les cabernets-sauvignons ont été vinifiés en cuve inox afin de préserver leur pureté aromatique, tandis que le petit verdot l'a été en barrique. Le vin a ensuite été élevé en barrique entièrement neuve.

    Le domaine Bellevue de Tayac

    Rachetée par Jean-Luc Thunevin en 2004, cette propriété margalaise a beaucoup évolué depuis. Ses vignes courent sur moins de 4 hectares de sols d'argile et sont cultivées avec respect. Travail des sols pour favoriser l'enracinement et vendanges manuelles précèdent une vinification tout aussi soignée. En cuve inox pour le merlot et le cabernet-sauvignon et en barrique pour le petit-verdot. Les vins réalisés sont recherchés pour l'équilibre maîtrisé entre densité et fraîcheur.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 2 Magnums
    • Niveau : 2 Normal
    • Etiquette : 2 Etiq très lég marquée
    • Provenance : Professionnel
    • Type de cave : Stockage spécialisé
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 14 %
    • Région : Bordeaux
    • Appellation / Vin : Margaux
    • Millesime : 2010
    • Couleur : Rouge
    • Apogée : à boire jusqu'en 2020
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : écologique 
    • Superficie : 4
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Cabernet Sauvignon Merlot, Cabernet franc

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