IGP Pays d'Hérault L'Enclos Terrasse d'Elise (Domaine de la) Enclos Terrasse d'Elise (sans prix de réserve) 2017 - Lot de 2 Bouteilles
Enchère

IGP Pays d'Hérault L'Enclos Terrasse d'Elise (Domaine de la) Enclos Terrasse d'Elise (sans prix de réserve) 2017

     
  • Fruits noirs
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  • Vin de gastronomie
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  • Vin de curiosité
  • Couleur :Rouge
  • 14.50% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Classique

Une superbe cuvée 100% mourvèdre, remarquablement fruitée et épicée, à la texture incroyablement veloutée et à la matière aérienne, fraîche et bien équilibrée entre puissance et finesse. Un délice. Plus d'info

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Etiq très lég marquée
  • Région : Languedoc
  • Appellation / Vin : IGP Pays d'Hérault
  • Propriétaire : Terrasse d'Elise (Domaine de la)
  • En savoir plus...

IGP Pays d'Hérault L'Enclos Terrasse d'Elise (Domaine de la) Enclos Terrasse d'Elise se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Osso Bucco, Filet de chevreuil, Daube provençale.

Présentation du lot
IGP Pays d'Hérault L'Enclos Terrasse d'Elise (Domaine de la) Enclos Terrasse d'Elise

La cuvée

La cuvée l'Enclos est un 100% mourvèdre élevé 12 mois en barriques. Ce vin à la texture veloutée et soyeuse déploie des arômes d'une grande finesse, caractérisés par les fruits noirs agrémentés de notes de garrigue et d'épices. Un vin d'une belle buvabilité, avec une finale longue. Délicieux !

Le domaine Terrasse d'Elise

Xavier Braujou dirige le domaine familial de la Terrasse d'Elise depuis 1998. En recherche constante de qualité, il a choisit de réduire drastiquement les rendements (de l'ordre de 20 hl/ha) et de travailler de vieux cépages. Il fait notamment le choix pour certaines cuvées de travailler en mono cépage, redonnant leurs lettres de noblesse au cinsault, au carignan et au mourvèdre - trop souvent uniquement considérés comme des cépages d'assemblages. Sans être certifié, le vignoble est conduit selon des principes d'agriculture biologique et biodynamique.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Etiq très lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 14.50 %
  • Région : Languedoc
  • Appellation / Vin : IGP Pays d'Hérault
  • Propriétaire : Terrasse d'Elise (Domaine de la)
  • Millesime : 2017
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 15°
  • Viticulture : Écologique 
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Mourvèdre

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La cote iDealwine
IGP Pays d'Hérault L'Enclos Terrasse d'Elise (Domaine de la) Enclos Terrasse d'Elise (sans prix de réserve) 2017

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille