Cordon Rouge Mumm 1990 - Lot de 1 Bouteille

Cordon Rouge Mumm 1990

  • Fruits blancs
  • Vin d'apéritif
  • Couleur : Blanc Effervescent
  • 12 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Cordon Rouge, c'est l'adéquation parfaite d'un champagne d'apéritif et de gastronomie. Alliant finesse et saveurs, il contribue indéniablement au prestige de sa maison productrice. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq lég marquée, 1 Etiq lég tachée
  • Région : Champagne
  • Appellation / Vin : Champagne
  • Propriétaire : Mumm
  • En savoir plus...

Cordon Rouge Mumm se sert à une température de 8°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Cassolette de ris de veau, Filet de sole au beurre blanc, Mini quiches saumon-poireaux.

  • Note du millésime : 19/20
  • Présentation du lot
    Cordon Rouge Mumm

    La cuvée

    Cordon Rouge de Mumm dévoile à la dégustation une robe dorée parcourue par de très fines bulles. En remontant à la surface, celles-ci laissent éclater des notes variées de fruits à noyau bien mûrs, de fruits exotiques, de vanille, de miel et de fruits secs comme l'amande. Fraîche, la bouche persiste longuement sur des saveurs gourmandes de fruits frais et de caramel. Ce vin s'appréciera donc aussi bien à l'apéritif qu'avec des mets raffinés comme une volaille ou un poisson noble en sauce.

    Le domaine Mumm

    Fondée en 1827 par des négociants allemands, Mumm a connu plusieurs propriétaires ; dans les années 1980, Mumm était la deuxième marque de Champagne. Elle misa dès le départ sur l'export et fut pionnière dans l'art d'adapter ses cuvées aux différents marchés avec des goûts différents selon le pays. Elle fut reprise au début des années 90 par le groupe de spiritueux Seagram avant de passer chez Allied Domecq en 2000. Elle appartient aujourd'hui au groupe Pernod-Ricard et a retrouvé une belle régularité de production, avec des cuvées nettes, souples, d'un style immédiatement accessible. Signe de ce redémarrage, une nouvelle cuvée de prestige, longtemps attendue, vient d'être lancée, reprenant l'hommage au chef de cave René Lalou. Assurément, la maison a aujourd'hui les moyens et certainement l'ambition de retrouver son rang.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq lég marquée, 1 Etiq lég tachée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 12 %
    • Région : Champagne
    • Appellation / Vin : Champagne
    • Propriétaire : Mumm
    • Millesime : 1990
    • Couleur : Blanc Effervescent
    • Température de service :
    • Viticulture : Conventionnel
    • Superficie : 218
    • Intensité du vin : Vif
    • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
    • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
    • Encepagement : Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay
    Cordon Rouge Mumm
    Cordon Rouge Mumm

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    La cote iDealwine
    Cordon Rouge Mumm 1990

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille