Montlouis-sur-Loire Le Volagré Stéphane Cossais (sans prix de réserve) 2008 - Lot de 1 Bouteille

Montlouis-sur-Loire Le Volagré Stéphane Cossais (sans prix de réserve) 2008

  • Fruits blancs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • 13.50 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Un montlouis d'exception, modèle de complexité, de finesse de fraîcheur et d'un rafinement incroyable. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq marquée
  • Région : Vallée de la Loire
  • Appellation / Vin : Montlouis-sur-Loire
  • Propriétaire : Stéphane Cossais
  • En savoir plus...

Montlouis-sur-Loire Le Volagré Stéphane Cossais se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Tajine aux olives et au citron confit, Poulet rôti au citron et à l'ail, Paëlla.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Montlouis-sur-Loire Le Volagré Stéphane Cossais

    La cuvée

    Le Volagré est issu d'une parcelle exploitée en agriculture biologique, il est vieilli dans des demi-muids d'un ou plusieurs vins. Le nez est splendide avec des arômes de pomme juteuse qui laissent place à l'aération à des notes végétales. Un beau nez équilibrant oscillant entre fruits mûrs et fraîcheur. A la dégustation le vin continue de surprendre par cette équilibre entre tension et onctuosité. Un vin doté d'une très belle allonge au boisé parfaitement intégré.

    Le domaine Stéphane Cossais

    Vigneron disparu en 2009 dont le premier millésime est le 2001. Stéphane Cossais est un passioné de chenin et lui consacre trois cuvées parcellaires, dont la vinification est élevée en fûts. Son domaine recouvre trois hectares exploités de façon artisanale avec le goût du terroir. Il fut diplômé de l'école de Clos Rougeard et produisait de grands vins de Montlouis.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Vallée de la Loire
    • Appellation / Vin : Montlouis-sur-Loire
    • Propriétaire : Stéphane Cossais
    • Millesime : 2008
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Raisonnée
    • Intensité du vin : Vif
    • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Chenin Blanc
    Montlouis-sur-Loire Le Volagré Stéphane Cossais
    Montlouis-sur-Loire Le Volagré Stéphane Cossais

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    La cote iDealwine
    Montlouis-sur-Loire Le Volagré Stéphane Cossais (sans prix de réserve) 2008

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