Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux Vieilles Vignes Fourrier (Domaine) 2012 - Lot de 3 Bouteilles
Enchère

Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux Vieilles Vignes Fourrier (Domaine) 2012

     
  • Fruits rouges
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  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Rouge
  • 13.50% 
  • 2.25L
  • Intensité
  • Classique

Racé, profond et intense, ce gevrey-chambertin légèrement austère dans sa jeunesse s'épanouira merveilleusement avec le temps. Plus d'info

  • Quantité : 3 Bouteilles
  • Niveau : 3 Normal
  • Etiquette : 2 Normale, 3 Caps cire, 1 Etiq lég marquée
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Gevrey-Chambertin
  • Classement : 1er Cru
  • Propriétaire : Fourrier (Domaine)
  • En savoir plus...

Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux Vieilles Vignes Fourrier (Domaine) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Agneau de lait de Pauillac, Langue de bœuf, Poêlée de cèpes.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux Vieilles Vignes Fourrier (Domaine)

    La cuvée

    Parmi les 8 hectares de vignes dont il dispose, le domaine Fourrier réalise un gevrey-chambertin racé, profond et marqué par des notes aromatiques intenses. Parce qu'il se montre légèrement austère dans sa jeunesse, il est recommandé de le laisser s'épanouir et s'assouplir avec le temps.

    Le domaine Fourrier

    Jean-Marie Fourrier a repris le domaine familial de 10 hectares à Gevrey-Chambertin dans les années 1990, à l'âge de 23 ans. Il a acquis son expérience en plus de la transmission familiale, au Domaine Drouhin et chez le légendaire Henry Jayer. Il possède notamment des parcelles en Griotte-Chambertin et dans le Clos St Jacques, dont les vignes ont été plantées au début du siècle dernier. Jean-Marie Fourier travaille ses vignes de manière aussi naturelle que possible, se faisant très peu interventionniste et avec une utilisation minimale de sulfites et de bois neuf. Ses vins atteignent un très haut niveau et se caractérisent par leur grande pureté aromatique

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 3 Bouteilles
    • Niveau : 3 Normal
    • Etiquette : 2 Normale, 3 Caps cire, 1 Etiq lég marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Gevrey-Chambertin
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Fourrier (Domaine)
    • Millesime : 2012
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Écologique 
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot noir

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    La cote iDealwine
    Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux Vieilles Vignes Fourrier (Domaine) 2012

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille