Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cherbaudes Vieille Vigne Fourrier (Domaine) 2012 - Lot de 3 Bouteilles

Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cherbaudes Vieille Vigne Fourrier (Domaine) 2012

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • 13.50 %
  • 2.25L
  • Intensité
  • Classique
  • Quantité : 3 Bouteilles
  • Niveau : 3 Normal
  • Etiquette : 3 Normale, 3 Caps cire
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Gevrey-Chambertin
  • Classement : 1er Cru
  • Propriétaire : Fourrier (Domaine)
  • En savoir plus...

Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cherbaudes Vieille Vigne Fourrier (Domaine) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Perdreau rôti, Coq au vin, Morbier.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cherbaudes Vieille Vigne Fourrier (Domaine)

    La cuvée

    Le gevrey Les Cherbaudes livre de beaux arômes de fruits rouges (cerise, fraise des bois, groseille), avec des notes épicées et minérales. Le palais se montre bien équilibré, fruité, avec une belle longueur.

    Le domaine Fourrier

    Jean-Marie Fourrier a repris le domaine familial de 10 hectares à Gevrey-Chambertin dans les années 1990, à l'âge de 23 ans. Il a acquis son expérience en plus de la transmission familiale, au Domaine Drouhin et chez le légendaire Henry Jayer. Il possède notamment des parcelles en Griotte-Chambertin et dans le Clos St Jacques, dont les vignes ont été plantées au début du siècle dernier. Jean-Marie Fourier travaille ses vignes de manière aussi naturelle que possible, se faisant très peu interventionniste et avec une utilisation minimale de sulfites et de bois neuf. Ses vins atteignent un très haut niveau et se caractérisent par leur grande pureté aromatique

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 3 Bouteilles
    • Niveau : 3 Normal
    • Etiquette : 3 Normale, 3 Caps cire
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Gevrey-Chambertin
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Fourrier (Domaine)
    • Millesime : 2012
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Écologique
    • Superficie : 10
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot noir

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    La cote iDealwine
    Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cherbaudes Vieille Vigne Fourrier (Domaine) 2012

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