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Volnay 1er Cru Les Santenots Pierre Morey (Domaine) (sans prix de réserve) 2017

  • Floral
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Rouge
  • Biodynamique
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Un volnay 1er cru, frère des meursaults rouges, tout en puissance, élaboré dans le respect de la terre et de la vigne. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Volnay
  • Classement : 1er Cru
  • Propriétaire : Pierre Morey (Domaine)
  • En savoir plus...

Volnay 1er Cru Les Santenots Pierre Morey (Domaine) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Faisan rôti aux cèpes, Dinde aux marrons, Couscous royal.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Volnay 1er Cru Les Santenots Pierre Morey (Domaine)

    La cuvée

    Le domaine Pierre Morey est situé à Meursault. Son vignoble couvre une dizaine d'hectares et est conduit selon des principes biodynamiques.
    La parcelle Les Santenots appartient au lieu-dit les Pétures et culmine à mi-côteau. Sa robe est d'un grenat profond et son nez est racé porté par des arômes de mûre sauvage, de griotte et de violette. La bouche s'équilibre entre finesse et tanins fermes. Pour les amateurs de vins puissants, ce volnay peut être dégusté dans sa prime jeunesse. Pour ceux qui préfèrent les vins dotés d'une bouche suave et veloutée, il est conseillé d'attendre quelques années avant de l'ouvrir. Le moment venu, cette cuvée se tiendra très bien face à un magret de canard.

    Le domaine Pierre Morey

    La famille Morey travaille la vigne à Meursault depuis 1793. Le domaine Pierre Morey a été créé en 1971, à partir du domaine familial, il est toujours dirigé par Pierre Morey, ancien régisseur du domaine Leflaive, aidé de sa fille Anne. Le domaine de 11 hectares est réparti sur les communes de Monthelie, Pommard, Puligny-Montrachet et surtout Meursault ; il est travaillé en biodynamie. Pierre Morey a également créé une petite activité de négoce depuis 1992, Morey-Blanc, où les cuvées sont soigneusement sélectionnées. La qualité des terroirs et les talents du vigneron donnent de grands vins blancs, largement reconnus, mais aussi des rouges d'une grande finesse. Les blancs figurent au sommet de la hiérarchie bourguignonne. Malheureusement, les quantités disponibles sont faibles, et les flacons très rares pour tous les amateurs du monde entier. Autant dire que lorsque vous les trouvez sur iDealwine il faut vous précipiter !

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Volnay
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Pierre Morey (Domaine)
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Biodynamique 
    • Superficie : 10
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Floral
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot noir
    Volnay 1er Cru Les Santenots Pierre Morey (Domaine)
    Volnay 1er Cru Les Santenots Pierre Morey (Domaine)

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    La cote iDealwine
    Volnay 1er Cru Les Santenots Pierre Morey (Domaine) (sans prix de réserve) 2017

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille