Château Camensac 5ème Grand Cru Classé 1997 - Lot de 3 Bouteilles

Château Camensac 5ème Grand Cru Classé 1997

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • 13 %
  • 2.25L
  • Intensité
  • Classique

Un haut-médoc jouant sur la finesse, le fruité et l'élégance, avec une certaine puissance et du volume. Parfait avec de l'agneau ou du boeuf. Plus d'info

  • Quantité : 3 Bouteilles
  • Niveau : 3 Normal
  • Etiquette : 3 Etiq marquée, 1 Etiq lég abîmée
  • Région : Bordeaux
  • Appellation / Vin : Haut Médoc
  • Classement : 5ème Grand Cru Classé
  • Propriétaire : GFA du Château Camensac
  • En savoir plus...

Château Camensac 5ème Grand Cru Classé se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Filets de boeuf aux deux poivres, Poularde de bresse sautée aux morilles, Chapon à la broche.

Apogée : A boire

Ce qu'en disent les experts...

Bien réussi, le Camensac 1997 est net et élégant, avec des parfums épicés et herbacés de fruits rouges et de minéral, marqués en arrière-plan de notes de moka. Moyennement corsé et faible en acidité, il séduit par son caractère dense. Source : Robert Parker (3/98)

Présentation du lot
Château Camensac 5ème Grand Cru Classé

La cuvée

La proportion de cabernet sauvignon a eu tendance à augmenter dans l'assemblage de Camensac pour se porter à 60% complété par du merlot. Le vin est élevé entre 17 et 20 mois en barriques (50% neuves). Le nez développe des arômes de fruits noirs comme le cassis ou la mûre.On perçoit également la boite à cigare et le cuir. En bouche, c'est un vin élancé, typé "rive gauche", avec sa majorité de cabernet sauvignon. Il fait preuve d'une vraie distinction. Un vin à déguster après 8 ans de cave.

Le domaine Château Camensac

Camensac est l'un des cinq crus classés de l'appellation Haut-Médoc, qui dans les terres va du nord de Saint-Estèphe à Margaux. Le vignoble est implanté à l'ouest de Saint-Julien, mitoyen, au nord, de Belgrave et au sud-ouest de La Tour Carnet. Dès le rachat de la propriété par la famille Forner en 1965, le domaine fut replanté, le château et les chais restaurés. Le vignoble s'étend sur de magnifiques coteaux graveleux composés essentiellement de graves profondes parfaitement draînées. C'est la qualité de ce terroir déjà, alliée à une renommée déjà bien établie, qui valut à Camensac de faire partie du fameux classement de 1855. Ce domaine est resté dans l'ombre de certains voisins médocains. Pourtant, la régularité et les progrès effectués par ce cru, en font une référence pour les amateurs de grands bordeaux. Camensac est désormais conseillé par le tandem Michel Rolland et Eric Boissenot. L'âge des vignes atteint désormais 35 ans. Un cru capable de vieillir entre 10 et 25 ans.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 3 Bouteilles
  • Niveau : 3 Normal
  • Etiquette : 3 Etiq marquée, 1 Etiq lég abîmée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Bordeaux
  • Appellation / Vin : Haut Médoc
  • Classement : 5ème Grand Cru Classé
  • Propriétaire : GFA du Château Camensac
  • Millesime : 1997
  • Couleur : Rouge
  • Apogée : à boire
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Conventionnel
  • Superficie : 65
  • Production : 350000 bouteilles
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 60% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 20% Cabernet franc

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