Fleurie Les Garants Domaine du Vissoux - P-M. Chermette (sans prix de réserve) 2015 - Lot de 1 Magnum

Fleurie Les Garants Domaine du Vissoux - P-M. Chermette (sans prix de réserve) 2015

  • Fruits rouges
  • Vin d'apéritif
  • Vin de copains
  • Couleur : Rouge
  • 13.50 %
  • 1.5L
  • Intensité
  • Gourmand

Un fleurie très généreux, produit par l'un des domaines montants de l'appellation. Des notes intenses de fruit apportent élégance et finesse à ce vin concentré, séveux et profond.
Plus d'info

  • Quantité : 1 Magnum
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Région : Beaujolais
  • Appellation / Vin : Fleurie
  • Propriétaire : Domaine du Vissoux - P-M. Chermette
  • En savoir plus...

Fleurie Les Garants Domaine du Vissoux - P-M. Chermette se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Poulet de Bresse aux morilles, Bavette à léchalotte, Filet de biche sauce poivrade.

Apogée : A boire jusqu'en 2022

  • Note du millésime : 17/20
  • Ce qu'en disent les experts...

    "Coup de ♥ de l'année : Une belle maturité de raisin. Une pointe de graphite et une touche minérale qui ramène de la fraîcheur. Une bouche de bonne facture. La belle définition reste sapide. Un grand vin qui surprendra." RVF 2017

    Présentation du lot
    Fleurie Les Garants Domaine du Vissoux - P-M. Chermette

    La cuvée

    Les Garants sont issus d'une parcelle de Fleurie située sur un sol de granits nobles riche en mica et en quartz. Très bien exposé (sud-ouest) et vendangé à pleine maturité, ce vin a un bon potentiel de garde. Il fait l'objet d'un élevage de 6 mois en foudres de chênes neufs. Des notes intenses de fruit apportent élégance et finesse à ce vin concentré et profond."

    Le domaine Domaine du Vissoux

    Le Domaine du Vissoux est géré actuellement par Pierre-Marie et Martine Chermette. Le vignoble se itue dans le Beaujolais, à Saint Vérand-Le-Vissoux. La vinification s'effectue dans une magnifique cave voutée aux grands foudres de chênes construite par l'arrière grand-père de Pierre-Marie Chermette. Tout a été mis en oeuvre pour la conserver dans son intégrité. Pierre Marie Chermette n'a jamais quitté sa région natale : en effet, il est né à Vissoux, a obtenu son DNO en 1980 à l'université de Lyon pour reprendre, à 22 ans, le domaine de ses parents. Passionné de vin tout autant que de sa région, il se consacre pleinement à son domaine. Quant à Martine, après des études en commerce, elle ne tarde pas (en 1990) à intégrer l'équipe en développant la commercialisation des vins du domaine à l'export. C'est en alliant tradition et modernité que les Chermette ont su tracer leur voie. Ils occupent désormais une place reconnue au sein des vins du Beaujolais, offrent des vins denses et naturels.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Magnum
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Beaujolais
    • Appellation / Vin : Fleurie
    • Propriétaire : Domaine du Vissoux - P-M. Chermette
    • Millesime : 2015
    • Couleur : Rouge
    • Apogée : à boire jusqu'en 2022
    • Température de service : 15°
    • Viticulture : Écologique
    • Superficie : 2.7
    • Intensité du vin : Gourmand
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
    • Encepagement : 100% Gamay
    Fleurie Les Garants Domaine du Vissoux - P-M. Chermette
    Fleurie Les Garants Domaine du Vissoux - P-M. Chermette

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