Puligny-Montrachet Enseignères Chavy-Chouet 1990 - Lot de 1 Bouteille

Puligny-Montrachet Enseignères Chavy-Chouet 1990

  • Fruits jaunes
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • 13 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Onctueux
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 à 2.5 cm
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Puligny-Montrachet
  • Propriétaire : Chavy-Chouet
  • En savoir plus...

Puligny-Montrachet Enseignères Chavy-Chouet se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Coquilles Saint-Jacques gratinées, Bar en croûte, Turbot au four.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Puligny-Montrachet Enseignères Chavy-Chouet

    La cuvée

    Cette cuvée est issue de l'un des climats les plus réputés de Puligny, situé non loin des vignes de Bâtard-Montrachet et de Bienvenues-Bâtard-Montrachet. Les vins présentent un nez sur des notes de fleurs et de fruits frais, la bouche se montre riche, avec du gras, tout en conservant une part de minéralité.

    Le domaine Chavy-Chouet

    Le domaine Chavy Chouet, situé à Meursault, est un vignoble familial qui s'étend sur 13 hectares et possède des parcelles sur les plus beaux villages de la côte de Beaune : Meursault, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Volnay et Pommard. A l'origine du domaine, l'union des deux familles éponymes, ancrées depuis des générations dans la région. Actuellement dirigée par Romaric Chavy (7ème génération) l'exploitation est cultivée de manière respectueuse pour l'environnement, limitant au maximum les produits chimiques. Les prix très sages en font une signature immanquable pour tout amateur de grands vins de Bourgogne.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 à 2.5 cm
    • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Puligny-Montrachet
    • Propriétaire : Chavy-Chouet
    • Millesime : 1990
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Raisonnée
    • Superficie : 13
    • Intensité du vin : Onctueux
    • Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Chardonnay
    Puligny-Montrachet Enseignères Chavy-Chouet
    Puligny-Montrachet Enseignères Chavy-Chouet

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    La cote iDealwine
    Puligny-Montrachet Enseignères Chavy-Chouet 1990

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