Clos de Vougeot Grand Cru Près le Cellier Méo-Camuzet (Domaine) 2009 - Lot de 2 Bouteilles

Clos de Vougeot Grand Cru Près le Cellier Méo-Camuzet (Domaine) 2009

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Icône
  • Couleur : Rouge
  • Biologique
  • 13.50 %
  • 1.5L
  • Intensité
  • Soyeux

Discret et tendre jeune, ce flacon dévoilera un charme, une intensité et une ampleur sans pareille après quelques temps en cave. Plus d'info

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Etiq filmée, 2 Etiq marquée
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Clos de Vougeot
  • Classement : Grand Cru
  • Propriétaire : Méo-Camuzet (Domaine)
  • En savoir plus...

Clos de Vougeot Grand Cru Près le Cellier Méo-Camuzet (Domaine) se sert à une température de 14°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Bécasse aux cèpes, Civet de lièvre à la Royale, Magrets de canard farcis au foie gras.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Clos de Vougeot Grand Cru Près le Cellier Méo-Camuzet (Domaine)

    La cuvée

    Ce domaine mythique de la Côte de Nuits signe un flacon qui gagnera à vieillir quelques années en cave. En effet, s'il se montre discret, tendre et fin dans la jeunesse, il développera avec le temps un charme, une intensité et une ampleur sans pareille.

    Le domaine Domaine Méo-Camuzet

    Au début du XX° siècle, Etienne Camuzet, vigneron à Vosne Romanée et député de la Côte-d'Or, décide d'agrandir son domaine et opère un choix très sélectif parmi les parcelles qu'il acquiert progressivement. Il sera notamment le dernier propriétaire du Clos de Vougeot, avant sa cession à la confrérie du Tastevin. Sa fille Maria Noirot le lègue à Jean Méo, père de Jean-Nicolas, aux commandes depuis 1989. L'objectif du domaine est de faire des vins qui allient structure et finesse, concentration et charme. C'est avec l'aide d'Henri Jayer, conseiller pour la vinification et l'élevage, qu'un certain nombre de pratiques ont été mises en oeuvre pour atteindre cet objectif : une stricte limitation des rendements avec des vendanges en verts qui sont pratiquées systématiquement même dans les vignes plus âgées. Le domaine Méo-Camuzet continue d'exploiter le mythique premier cru Cros Parantoux à Vosne-Romanée avec Emmanuel Rouget, ultime héritage de Jayer. A la récolte, une nouvelle sélection est faite sur tapis de tri, les raisins sont ensuite éraflés à 100%. Les vins sont élevés en fûts de chêne neuf, afin de leur assurer un vieillissement optimum. La mise en bouteille intervient après 17 mois de fût en moyenne. Les vins sont mis en bouteille par gravité, sans filtration et, sauf exception, sans collage. Ainsi, ils ne subissent pas de traumatismes qui pourraient les dénaturer. Il s'agit de l'un des plus grands domaines bourguignons.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 2 Bouteilles
    • Niveau : 2 Normal
    • Etiquette : 2 Etiq filmée, 2 Etiq marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Stockage spécialisé
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Clos de Vougeot
    • Classement : Grand Cru
    • Propriétaire : Méo-Camuzet (Domaine)
    • Millesime : 2009
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 14°
    • Viticulture : Biologique
    • Superficie : 17
    • Production : 70000
    • Intensité du vin : Soyeux
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir

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    La cote iDealwine
    Clos de Vougeot Grand Cru Près le Cellier Méo-Camuzet (Domaine) 2009

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille