Château Laville Haut-Brion Cru Classé de Graves 1997 - Lot de 1 Bouteille

Château Laville Haut-Brion Cru Classé de Graves 1997

  • Fruits blancs
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Blanc
  • 12.50 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Onctueux
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq lég marquée, 1 Etiq lég tachée
  • Région : Bordeaux
  • Appellation / Vin : Pessac-Léognan
  • Classement : Cru Classé de Graves
  • Propriétaire : Domaines Clarence Dillon
  • En savoir plus...

Château Laville Haut-Brion Cru Classé de Graves se sert à une température de 11°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Filets de sole Garcia, Homard à la nage, Langoustine grillée.

Apogée : A boire

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Château Laville Haut-Brion Cru Classé de Graves

    La cuvée

    Les vins, d'une exceptionnelle longévité, développent avec le temps des arômes de miel, de cire et d'épices, magnifiés par l'élevage en fûts de chêne, et une texture superbement riche et crémeuse.

    Le domaine Château Laville Haut-Brion

    Le domaine Laville Haut-Brion tient son nom de l'une de ses toutes premières propriétaires, Marie Laville, veuve du conseiller référendaire de Queyrac, qui en fait l'acquisition en 1611. De nombreuses familles se sont ensuite succédé à la tête du domaine, mais c'est de nouveau une femme, la Duchesse de Mouchy, qui préside actuellement aux destinées de ce cru qui figure au panthéon des grands Bordeaux blancs. C'est cependant à un homme, Frédéric Woltner, que l'on doit l'identification d'un terroir véritablement exceptionnel pour la production de vin blanc. En effet, propriétaire au début du siècle de la Mission Haut-Brion, il y produit, à partir du millésime 1927, une petite quantité de vin issu d'un assemblage de sémillon et de sauvignon blanc. En 1931, il rachète le vignoble de Laville, qui produit déjà un vin blanc sous l'étiquette Clos Laville, ainsi qu'un peu de vin rouge (le Domaine Saint-Sauveur). Soucieux de tirer le meilleur parti de ce terroir argileux, aux graves peu profondes, il replante les vignes et commercialise dès 1931 son vin sous l'étiquette « Château Laville Terroir du Haut-Brion », qui deviendra en 1934 « Château Laville Haut-Brion ». La reconnaissance ne se fait pas attendre : le domaine figure dans le classement des Graves dès sa première édition, en 1953. En 1983, la famille Dillon, propriétaire du Château Haut Brion, rachète aux héritiers Woltner les châteaux La Mission Haut-Brion et Laville Haut-Brion. Depuis lors, les raisins, issus de vignes de plus de soixante ans d'âge sont vinifiés par l'équipe de Jean-Bernard Delmas, et, depuis 2003, par son fils Jean-Philippe. Ils vieillissent ensuite pendant neuf à douze mois en barriques de chêne, dont la moitié est renouvelée chaque année. A compter du millésime 2009, renouant avec leurs origines, les vins sont commercialisés sous l'étiquette Château La Mission Haut Brion blanc (une page spécifique lui est dédiée sur iDealwine).

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq lég marquée, 1 Etiq lég tachée
    • Provenance : Particulier
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 12.50 %
    • Région : Bordeaux
    • Appellation / Vin : Pessac-Léognan
    • Classement : Cru Classé de Graves
    • Propriétaire : Domaines Clarence Dillon
    • Millesime : 1997
    • Couleur : Blanc
    • Apogée : à boire
    • Température de service : 11°
    • Viticulture : Conventionnel
    • Superficie : 3.57
    • Production : 8500 bouteilles
    • Intensité du vin : Onctueux
    • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 81% Sémillon, 15% sauvignon, 4% Muscadelle
    Château Laville Haut-Brion Cru Classé de Graves
    Château Laville Haut-Brion Cru Classé de Graves

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    La cote iDealwine
    Château Laville Haut-Brion Cru Classé de Graves 1997

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille