Riesling Vendanges Tardives Weinbach (Domaine) (sans prix de réserve) 2005 - Lot de 1 Bouteille
Enchère

Riesling Vendanges Tardives Weinbach (Domaine) (sans prix de réserve) 2005

  • Agrumes
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur :Blanc Liquoreux
  • Biologique
  • 11.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Liquoreux

Une cuvée de haute-volée qui présente avec brio tout ce que le riesling a de meilleur à offrir.  Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq fripée, 1 Etiq lég déchirée
  • Région : Alsace
  • Appellation / Vin : Riesling
  • Propriétaire : Weinbach (Domaine)
  • En savoir plus...

Riesling Vendanges Tardives Weinbach (Domaine) se sert à une température de 9°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Canard laqué, Foie gras en brioche, Poularde de bresse à la crème.

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Riesling Vendanges Tardives Weinbach (Domaine)

    La cuvée

    Au domaine, le riesling, cépage noble et rois d’Alsace, occupe une place de choix dans le cœur de la famille Faller. Les ceps sont soignés et la culture est biodynamique. Vin d’exception, ce vendanges tardives représente une magnifique expression de son terroir avec une ampleur séduisante elle-même sublimée par des notes d’agrumes confits, de fleurs blanches, de beaux amers en finale et, surtout, une magnifique minéralité.

    Le domaine Weinbach

    Implanté sur 26 hectares et situé au pied de la majestueuse colline du Schlossberg, le domaine Weinbach jouit d'une situation exceptionnelle qui réunit toutes les caractéristiques géologiques et climatiques propices aux plus grands vins d'Alsace. Sur le terroir historique du Clos des Capucins (5 hectares protégés par les murs d'enceinte) les moines Capucins produisaient du vin depuis le début du XVII° siècle. Vendu comme bien national à la Révolution Française, le Domaine est acquis en 1898 par les frères Faller qui le transmettent à leur fils et neveu Théo. Grande figure de la viticulture française et ardent défenseur du vignoble alsacien, c'est lui qui obtient sa reconnaissance en AOC- Theo Faller s'éteint en 1979. Son épouse Colette et ses filles Catherine et Laurence ont pris la suite et contribuent à accroître encore la notoriété de ce domaine aujourd'hui réputé auprès des amateurs du monde entier. Aujourd’hui, elles sont secondées par Eddy Leiber-Faller qui s’annonce digne successeur de l’exploitation. La culture de leurs vignes est marquée par le respect de la nature et l'expression de chaque terroir. Les vendanges sont retardées jusqu'à maturité optimale, les sélections rigoureuses, les pressurages doux et progressifs, et les fermentations longues dans d'anciens foudres de chêne. Le domaine produit avec succès des cuvées génériques, mais il se distingue tout particulièrement sur les grandes cuvées qui portent les prénoms des membres de la famille, associés à chaque terroir.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq fripée, 1 Etiq lég déchirée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Stockage spécialisé
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 11.50 %
    • Région : Alsace
    • Appellation / Vin : Riesling
    • Propriétaire : Weinbach (Domaine)
    • Millesime : 2005
    • Couleur : Blanc Liquoreux
    • Température de service :
    • Viticulture : Biodynamique 
    • Intensité du vin : Liquoreux
    • Arôme dominant du vin : Agrumes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Riesling
    Riesling Vendanges Tardives Weinbach (Domaine)
    Riesling Vendanges Tardives Weinbach (Domaine)

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    La cote iDealwine
    Riesling Vendanges Tardives Weinbach (Domaine) (sans prix de réserve) 2005

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille