Minervois La Liviniere L'Ostal Cazes 2005 - Lot de 3 Bouteilles
Enchère

Minervois La Liviniere L'Ostal Cazes 2005

     
  • Fruits noirs
  •  
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Rouge
  • 14.50% 
  • 2.25L
  • Intensité
  • Classique
  • Quantité : 3 Bouteilles
  • Niveau : 3 Normal
  • Etiquette : 3 Normale

Minervois La Liviniere L'Ostal Cazesse sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Pintade aux olives, daube provençale aux olives noires, civet de sanglier.

Présentation du lot
Minervois La Liviniere L'Ostal Cazes

La cuvée

L'implantation de la vigne dans cette région date de la Rome Impériale. Elle se développe dans un premier temps dans la plaine, puis dans sur les pentes caillouteuses du Haut Minervois, sous l'impulsion des monastères. Les croisades marqueront profondément le Minervois et il faudra attendre le XVIIIe siècle pour que la région connaisse un nouvel essor, que la construction du Canal du Midi viendra conforter. l'appellation est classée en A.O.C. depuis 1985. Dans leur jeunesse les vins développent des arômes de cassis, violette, cannelle et vanille. Plus âgés, des notes de cuir, de fruits confits et de pruneaux apparaissent.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 3 Bouteilles
  • Niveau : 3 Normal
  • Etiquette : 3 Normale
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 14.50 %
  • Région : Languedoc
  • Appellation / Vin : Minervois
  • Millesime : 2005
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Conventionnel 
  • Superficie : 5100
  • Production : 220000 hectolitres
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah, Mourvèdre

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La cote iDealwine
Minervois La Liviniere L'Ostal Cazes 2005

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille