Meursault 1er Cru Caillerets Coche Dury (Domaine) 2017 - Lot de 1 Bouteille
Enchère

Meursault 1er Cru Caillerets Coche Dury (Domaine) 2017

  • Fruits jaunes
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur :Blanc
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Onctueux
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Meursault
  • Classement : 1er Cru
  • Propriétaire : Coche Dury (Domaine)
  • En savoir plus...

Meursault 1er Cru Caillerets Coche Dury (Domaine) se sert à une température de 11°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Bar en croûte de sel, Coquilles Saint Jacques poëlées, Perdreau aux truffes.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Meursault 1er Cru Caillerets Coche Dury (Domaine)

    La cuvée

    Le meursault 1er cru Caillerets développe des arômes intenses de miel et de tilleul mêlés à la note de noisette qui a fait la renommée de Coche-Dury. La bouche est ronde et soyeuse et une très longue persistance évoquant la prune et le pain d'épices. Un vin hors du commun.

    Le domaine Coche-Dury

    Jean-François Coche-Dury est l'une des grandes figures de la vinification de vin blanc dans le monde. Il prend la suite du domaine et de son père en 1972, et achète au fil des années des parcelles de vignes pour arriver aux 10,5 hectares que compte le domaine actuellement, dont 8,5 ha en sont plantés en cépages chardonnay et aligoté. Il applique une vinification apte à renforcer l'expression naturelle du terroir sans jamais la modifier : pressurage délicat, bâtonnage régulier durant l'élevage en fûts, dont 50% sont renouvelés chaque année. Son style est inimitable, il crée des vins purs et élégants, avec des arômes de fleur de vigne et de noisette grillée, dont la finesse et la persistance sont tout simplement hors du commun. Les extraordinaires talents de Jean-François Coche-Dury lui valent une réputation inégalée. Les vins sont malheureusement trop rares pour contenter tous les amateurs. Mais il s'agit d'un domaine que tout passionné de grand chardonnay se doit d'avoir dégusté au moins une fois dans sa vie.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Meursault
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Coche Dury (Domaine)
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 11°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Intensité du vin : Onctueux
    • Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Chardonnay
    Meursault 1er Cru Caillerets Coche Dury (Domaine)
    Meursault 1er Cru Caillerets Coche Dury (Domaine)

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    La cote iDealwine
    Meursault 1er Cru Caillerets Coche Dury (Domaine) 2017

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille