Meursault Clos des Ambres Arnaud Ente 2015 - Lot de 1 Bouteille
Enchère

Meursault Clos des Ambres Arnaud Ente 2015

     
  • Fruits jaunes
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  • Vin de gastronomie
  •  
  • Vin de garde
  • Couleur :Blanc
  • Biologique
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Onctueux

Un grand vin issu d'un domaine montant qui gagne à vieillir quelques années en cave.  Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale, 1 Caps cire
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Meursault
  • Propriétaire : Arnaud Ente
  • En savoir plus...

Meursault Clos des Ambres Arnaud Ente se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Poularde farcie aux champignons, Poulet rôti aux girolles, Esalope de veau à l'italienne.

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Meursault Clos des Ambres Arnaud Ente

    La cuvée

    Le meursault Clos des Ambres est un vin blanc délicat au nez grillé et fin. Il fait preuve d'une très grande fraicheur en bouche, ainsi qu'une grande légèreté. Un très grand vin en devenir…

    Le domaine Arnaud Ente

    Arnaud Ente est un vigneron confidentiel (mais plus pour longtemps !) qui cultive ses quatre hectares de vigne avec sa femme et seulement deux ouvriers viticoles. Son remarquable travail a été salué car il a été élu « Homme de l'année » 2013 par le Guide Bettane et Desseauve. Son travail reste extrêmement fidèle à la tradition bourguignonne. Ce n'est pas un hasard si ce vin a été choisi pour cette Master Class de prestige. Pour Michel Bettane, « Arnaud Ente est arrivé à une maîtrise de la viticulture et de la vinification qui fait que je pense que ce sont les vins les plus aboutis en matière d'équilibre d'ensemble, de travail, de toute la Bourgogne, et peut être même du monde entier en matière de chardonnay. C'est un talent exceptionnel. » On l'aura compris, Arnaud Ente est LE coup de coeur de Michel Bettane.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale, 1 Caps cire
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Meursault
    • Propriétaire : Arnaud Ente
    • Millesime : 2015
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Biologique 
    • Superficie : 4
    • Intensité du vin : Onctueux
    • Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Chardonnay
    Meursault Clos des Ambres Arnaud Ente
    Meursault Clos des Ambres Arnaud Ente

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    La cote iDealwine
    Meursault Clos des Ambres Arnaud Ente 2015

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille