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Charmes-Chambertin Grand Cru Les Mazoyères La Vougeraie 2012

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • Biologique
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Soyeux

Taillée pour la longue garde, cette cuvée est sans aucun doute l'un des fleurons du domaine de la Vougeraie. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Charmes-Chambertin
  • Classement : Grand Cru
  • Propriétaire : La Vougeraie
  • En savoir plus...

Charmes-Chambertin Grand Cru Les Mazoyères La Vougeraie se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Civet de sanglier, Coq au Chambertin, Suprême de volaille laquée.

Apogée : A boire jusqu'en 2024

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Charmes-Chambertin Grand Cru Les Mazoyères La Vougeraie

    La cuvée

    Les vignes du domaine de la Vougeraie datent de 1901 et 1902 et son plantées au milieu des Charmes-Chambertin, sur le lieu-dit Les Mazoyères. Si les vignes sont certifiées en agriculture biologique depuis 1998, la biodynamie est également pratiquée depuis 2001. Les raisins sont vinifiés en grappes entières avec une macération pré-fermentaire à froid de cinq jours. La cuvaison dure 20 jours puis les vins sont entonnés pour 16 mois en fûts de chêne dont 35% sont neufs.
    Il en résulte un vin d’une extrême finesse et d’une grande sensualité qui développe une bouche extrêmement complexe de petits fruits noirs, la finale est en dentelle et laisse apparaitre des fines notes de violette. Un très grand pinot-noir qui fait honneur à la réputation du climat qui l’a vu naître.

    Le domaine La Vougeraie

    Le domaine de la Vougeraie qui est situé à Vougeot, a été créé en 1999 par la famille Boisset à partir de la réunion des différentes vignes appartenant à la famille. Le vignoble compte aujourd'hui 34 hectares répartis sur 67 parcelles et 27 appellations, les deux tiers de la surface étant en Côte de Nuits, le reste en Côte de Beaune. Le patrimoine viticole est très qualitatif avec des parcelles de Charmes-Chambertin Les Mazoyères, Musigny, Clos de Vougeot, Corton-Charlemagne, Les Damodes Bâtard-Montrachet... et le vignoble est certifié en agriculture biologique. Ce domaine s'est hissé au meilleur niveau et produit des vins conciliant concentration et finesse.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Charmes-Chambertin
    • Classement : Grand Cru
    • Propriétaire : La Vougeraie
    • Millesime : 2012
    • Couleur : Rouge
    • Apogée : à boire jusqu'en 2024
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Biologique 
    • Superficie : 0.7
    • Intensité du vin : Soyeux
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir
    Charmes-Chambertin Grand Cru Les Mazoyères La Vougeraie
    Charmes-Chambertin Grand Cru Les Mazoyères La Vougeraie

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    La cote iDealwine
    Charmes-Chambertin Grand Cru Les Mazoyères La Vougeraie 2012

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille