Meursault 1er Cru Les Perrières Pierre-Yves Colin Morey 2017 - Lot de 1 Bouteille
Enchère

Meursault 1er Cru Les Perrières Pierre-Yves Colin Morey 2017

     
  • Fruits jaunes
  •  
  • Vin de gastronomie
  •  
  • Vin de garde
  • Couleur :Blanc
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Onctueux

Voici l'un des plus beaux crus de cette appellation mythique recherché pour son équilibre subtil entre puissance et minéralité ainsi que son potentiel de garde. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Caps cire, 1 Etiq très lég marquée
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Meursault
  • Classement : 1er Cru
  • Propriétaire : Pierre-Yves Colin Morey
  • En savoir plus...

Meursault 1er Cru Les Perrières Pierre-Yves Colin Morey se sert à une température de 11°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Noix de Saint-Jacques à la fondue de poireaux, Foie gras de canard entier, Poularde aux morilles.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Meursault 1er Cru Les Perrières Pierre-Yves Colin Morey

    La cuvée

    Etant l’un des plus beaux crus de l’appellation Meursault, Les Perrières est ici sublimé par le travail de ce domaine historique. Ainsi, à la dégustation, le vin présente une concentration rehaussée par une tension minérale tirée de son terroir exceptionnel. Nous vous recommandons de l’oublier quelques années en cave. Il gagnera en effet à être servi une dizaine d’années suivant son millésime avec des mets en sauce crémée par exemple.

    Le domaine Pierre-Yves Colin Morey

    Créé en 2005, le domaine Pierre-Yves Colin Morey s'étend sur six hectares sur les appellations Saint Aubin et Chassagne-Montrachet. Après avoir fait ses armes au domaine de son père (Marc Colin), Pierre-Yves a décidé de lancer son propre domaine avec sa femme Caroline Morey. Désigné par la presse spécialisée comme l'un des "vinificateurs les plus doués de sa génération" (RVF), les vins du domaine, issus majoritairement de Chassagne, Meursault et Saint Aubin sont à découvrir absolument. Avec son épouse Caroline, Pierre-Yves Colin exploite ce petit domaine, tout en complétant la production par des achats de raisins (à hauteur d'un tiers des volumes). Dans les vignes, le travail s'effectue dans une optique raisonnée et au chai, les vinifications sont peu interventionnistes. L'un des points forts de ce domaine est l'élevage, qui se fait majoritairement demi-muids et se montre très subtil. Cette signature largement reconnue des amateurs et des professionnels est indéniablement une valeur sûre !

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Caps cire, 1 Etiq très lég marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Meursault
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Pierre-Yves Colin Morey
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 11°
    • Viticulture : Écologique 
    • Superficie : 11
    • Production : 70000
    • Intensité du vin : Onctueux
    • Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Chardonnay
    Meursault 1er Cru Les Perrières Pierre-Yves Colin Morey
    Meursault 1er Cru Les Perrières Pierre-Yves Colin Morey

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    La cote iDealwine
    Meursault 1er Cru Les Perrières Pierre-Yves Colin Morey 2017

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille