Côte-Rôtie Jamet (Domaine) 1999 - Lot de 1 Bouteille
Enchère

Côte-Rôtie Jamet (Domaine) 1999

     
  • Epices
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  • Vin de gastronomie
  •  
  • Icône
  • Couleur :Rouge
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Cette cuvée de côte-rôtie se veut la synthèse des différents terroirs cultivés par le domaine. Une merveille. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq lég plissée, 1 Etiq salie par l'humidité, 1 Etiq lég déchirée
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Côte-Rôtie
  • Propriétaire : Jamet (Domaine)
  • En savoir plus...

Côte-Rôtie Jamet (Domaine) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Canard aux pêches de vigne, Lièvre à la royale, Gigot d'agneau à la provençale.

  • Note du millésime : 19/20
  • Présentation du lot
    Côte-Rôtie Jamet (Domaine)

    La cuvée

    La cuvée classique de Côte-Rôtie est élaborée à partir de vingt parcelles différentes, afin de représenter une belle synthèse des terroirs de l’'appellation Côte-Rôtie. Vinifié en vendanges entières, il est élevé pendant vingt-deux mois en barriques. C'est un vin qui mérite au minimum cinq années de garde (et beaucoup plus dans les grandes années) pour exprimer en plénitude la finesse de sa texture et la puissance de ses arômes. Un incontournable de l'’appellation.

    Le domaine Jamet

    Fondé au début des années 1950, le domaine Jamet était planté pour l'essentiel d'arbres fruitiers, jusqu'à ce que la Côte-Rôtie amorce un renouveau au début des années 1970. La production est, dans un premier temps, vendue aux principaux négociants de la région, puis Joseph Jamet met en bouteille sa première récolte en 1976. Le domaine a depuis lors été géré par ses fils Jean-Paul et Jean-Luc. Tous deux l'ont hissé à son meilleur niveau. En 2013, Jean-Luc, jusqu'alors en charge du vignoble, s'est retiré, et ce sont désormais Jean-Paul et son épouse Corinne qui assurent la continuité. Loïc, le fils, s'investit également de plus en plus dans l'aventure, après avoir étudié en viticulture-œnologie et voyagé en Afrique du Sud. Le domaine de 11 hectares est implanté sur 16 lieux-dits, dont la fameuse Côte Brune. Les vendanges sont effectuées le plus tardivement possible pour permettre au fruit d'atteindre une maturité optimale.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq lég plissée, 1 Etiq salie par l'humidité, 1 Etiq lég déchirée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 12.50 %
    • Région : Vallée du Rhône
    • Appellation / Vin : Côte-Rôtie
    • Propriétaire : Jamet (Domaine)
    • Millesime : 1999
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Superficie : 7
    • Production : 30000 bouteilles
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Epices
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Syrah
    Côte-Rôtie Jamet (Domaine)
    Côte-Rôtie Jamet (Domaine)

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    La cote iDealwine
    Côte-Rôtie Jamet (Domaine) 1999

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