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Chambertin Grand Cru Henri Rebourseau 1997

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • 13.50% 
  • 2.25L
  • Intensité
  • Classique

Vous connaissez l'adage ? "Le Chambertin, roi des vins, vin des rois" ? Cette cuvée en est l'expression, un délice de violette et de réglisse qui tapisse le palais, dans un ensemble précis et d'une remarquable longueur.  Plus d'info

  • Quantité : 3 Bouteilles
  • Niveau : 3 Normal
  • Etiquette : 3 Etiq très lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Chambertin
  • Classement : Grand Cru
  • Propriétaire : Henri Rebourseau
  • En savoir plus...

Chambertin Grand Cru Henri Rebourseau se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Perdrix rôties à l étouffée de lentilles du Puy, Coq au chambertin, Filet de boeuf à la truffe.

  • Note du millésime : 14/20
  • Présentation du lot
    Chambertin Grand Cru Henri Rebourseau

    La cuvée

    Le domaine Henri Rebourseau compte 13,6 hectares de vignes en grand et premier cru qui n'ont rien à envier à ses voisins. Notamment sa très vieille vigne de Clos de Vougeot, au cœur du Clos, donne un vin d'une rare puissance et d'une grande longévité. Le clos de la propriété Rebourseau s'étend sur 5,78 ha devant le perron d'une belle demeure acquise par le Général Henri Rebourseau en 1923. C'est lui qui regroupe en 1919 les vignes de son père autour de cette belle maison du XVIIIème siècle. A la suite, son fils Pierre Rebourseau fait prospérer le domaine jusque dans les années 1980. Aujourd'hui, la propriété familiale est gérée par l'un des arrières petits fils du Général, Jean de Surrel.
    La cuvée Chambertin Grand Cru du domaine Rebourseau est un délice de violette et de réglisse qui tapisse le palais. Ce vin est doté d'une persistance appréciable. La parcelle est ventilée grâce à la proximité avec la Combe Grisard. En altitude avec un terroir pierreux, les vignes bénéficient d'un bon drainage ainsi que d'une exposition au soleil levant. La maison opère un travail qui se veut chirurgical pour donner un résultat d'une précision sans égal et proposer l'un des Chambertins les plus qualitatifs du climats.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 3 Bouteilles
    • Niveau : 3 Normal
    • Etiquette : 3 Etiq très lég marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave climatisée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Chambertin
    • Classement : Grand Cru
    • Propriétaire : Henri Rebourseau
    • Millesime : 1997
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir

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    La cote iDealwine
    Chambertin Grand Cru Henri Rebourseau 1997

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille