Coteaux du Languedoc Pic Saint-Loup Christophe Peyrus (Domaine) Spoutnik Christophe Peyrus et Françoise Julien 2016 - Lot de 1 Bouteille
Enchère

Coteaux du Languedoc Pic Saint-Loup Christophe Peyrus (Domaine) Spoutnik Christophe Peyrus et Françoise Julien 2016

     
  • Fruits rouges
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  • Vin d'apéritif
  • Couleur :Rouge
  • Biologique
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Une magnifique cuvée du Pic Saint-Loup, à majorité syrah. Séduisante par sa gourmandise, sa fraîcheur, sa matière aérienne et la finesse de ses tanins : du grand art, signé par l'un des vignerons les plus talentueux du Languedoc. Attention, quantités confidentielles... Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Région : Languedoc
  • Appellation / Vin : Coteaux du Languedoc Pic Saint-Loup
  • Propriétaire : Christophe Peyrus et Françoise Julien
  • En savoir plus...

Coteaux du Languedoc Pic Saint-Loup Christophe Peyrus (Domaine) Spoutnik Christophe Peyrus et Françoise Julien se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Pâtés et terrines, Fricassée de poulet aux courgettes , Côte épaisse de veau aux girolles.

Présentation du lot
Coteaux du Languedoc Pic Saint-Loup Christophe Peyrus (Domaine) Spoutnik Christophe Peyrus et Françoise Julien

La cuvée

Cette cuvée majoritaire en syrah, provient d’une toute petite parcelle située au pied du Pic-Saint-Loup. Les raisins sont cultivés de façon biologique, sans certification (ce qui ne saurait tarder), et vinifiés de façon traditionnelle et soignée. Le vin est élevé 18 mois en cuve béton. Le ne s’exprime dans un style léger, aérien et la bouche des notes de fruits rouges et d’épices douces avec délicatesse. Il se montre incroyablement frais et digeste dans une région où les vins sont parfois reprochés pour leur caractère trop « mûr ».

Le domaine Christophe Peyrus

Christophe Peyrus est l'un des copropriétaires du Clos Marie. C'est donc une figure majeure du vignoble languedocien et en particulier du Pic-Saint-Loup. Tenté par un nouveau défi, il a acquis -toujours à Pic-Saint-Loup- des parcelles en altitude sur le terroir de Cazevielle. Une nouvelle aventure qui a débuté avec le millésime 2013, avec l'aide de trois associés. Le vignoble, qui compte un peu plus de 6 hectares, est cultivé en bio. Les vins sont portés par un bel équilibre et une fraicheur vraiment enthousiasmante. Le domaine est déjà salué par la critique après seulement quelques millésimes. A suivre de près.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 12.50 %
  • Région : Languedoc
  • Appellation / Vin : Coteaux du Languedoc Pic Saint-Loup
  • Propriétaire : Christophe Peyrus et Françoise Julien
  • Millesime : 2016
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Biologique 
  • Superficie : 6
  • Intensité du vin : Gourmand
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
  • Encepagement : 80% Syrah, 20% Grenache
Coteaux du Languedoc Pic Saint-Loup Christophe Peyrus (Domaine) Spoutnik Christophe Peyrus et Françoise Julien
Coteaux du Languedoc Pic Saint-Loup Christophe Peyrus (Domaine) Spoutnik Christophe Peyrus et Françoise Julien

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La cote iDealwine
Coteaux du Languedoc Pic Saint-Loup Christophe Peyrus (Domaine) Spoutnik Christophe Peyrus et Françoise Julien 2016

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille