Côte-Rôtie Fructus Voluptas Jamet (Domaine) 2018 - Lot de 1 Bouteille
Enchère

Côte-Rôtie Fructus Voluptas Jamet (Domaine) 2018

     
  • Fruits noirs
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  • Vin de gastronomie
  •  
  • Vin de garde
  • Couleur :Rouge
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Fruité et juteuse, cette côte-rôtie est aussi dotée d’un excellent potentiel de garde. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Côte-Rôtie
  • Propriétaire : Jamet (Domaine)
  • En savoir plus...

Côte-Rôtie Fructus Voluptas Jamet (Domaine) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Pâté de lapin de Garenne, Ragoût de truffes, Gigot d'agneau de sept heures.

Présentation du lot
Côte-Rôtie Fructus Voluptas Jamet (Domaine)

La cuvée

A travers cette cuvée, le domaine exprime sa volonté de créer un vin fruité et juteux, aussi doté d’un bon potentiel de garde. Pour cela, la syrah qui a été cultivée sur un sol de schiste a été vinifiée majoritairement égrappée. Le vin a ensuite été élevé 16 mois en fûts de chêne de plusieurs vins. Ceci permet en effet au vin de ne pas être marqué d’arômes trop boisés.

Le domaine Jamet

Fondé au début des années 1950, le domaine Jamet était planté pour l'essentiel d'arbres fruitiers, jusqu'à ce que la Côte-Rôtie amorce un renouveau au début des années 1970. La production est, dans un premier temps, vendue aux principaux négociants de la région, puis Joseph Jamet met en bouteille sa première récolte en 1976. Le domaine a depuis lors été géré par ses fils Jean-Paul et Jean-Luc. Tous deux l'ont hissé à son meilleur niveau. En 2013, Jean-Luc, jusqu'alors en charge du vignoble, s'est retiré, et ce sont désormais Jean-Paul et son épouse Corinne qui assurent la continuité. Loïc, le fils, s'investit également de plus en plus dans l'aventure, après avoir étudié en viticulture-œnologie et voyagé en Afrique du Sud. Le domaine de 11 hectares est implanté sur 16 lieux-dits, dont la fameuse Côte Brune. Les vendanges sont effectuées le plus tardivement possible pour permettre au fruit d'atteindre une maturité optimale.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 13.50 %
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Côte-Rôtie
  • Propriétaire : Jamet (Domaine)
  • Millesime : 2018
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Conventionnel 
  • Superficie : 11
  • Intensité du vin : Puissant
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Syrah
Côte-Rôtie Fructus Voluptas Jamet (Domaine)
Côte-Rôtie Fructus Voluptas Jamet (Domaine)

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La cote iDealwine
Côte-Rôtie Fructus Voluptas Jamet (Domaine) 2018

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille