Château la Gaffelière 1er Grand Cru Classé B 1978 - Lot de 2 Bouteilles
Enchère

Château la Gaffelière 1er Grand Cru Classé B 1978

     
  • Fruits noirs
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  • Vin de gastronomie
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  • Vin de garde
  • Couleur :Rouge
  • Biologique
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Classique

L'un des plus anciens domaines de l'appellation produit un vin très bien équilibré, avec une belle complexité, tout en finesse. Plus d'info

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 1 Normal, 1 Base Goulot
  • Etiquette : 2 Etiq lég marquée, 2 Etiq lég tachée, 2 Etiq lég fripée, 2 Bch lég enfoncé
  • Région : Bordeaux
  • Appellation / Vin : Saint-Émilion Grand Cru
  • Classement : 1er Grand Cru Classé B
  • Propriétaire : Famille Malet-Roquefort
  • En savoir plus...

Château la Gaffelière 1er Grand Cru Classé B se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Bécasses rôties en cocotte, Tournedos à la moelle et ratatouille de légumes, Lièvre à la royale.

Apogée : A boire

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Château la Gaffelière 1er Grand Cru Classé B

    La cuvée

    Le vin libère à la dégustation des arômes intenses de cassis, de cuir et de boisé. En bouche, il dévoile une belle concentration avec des tannins longs et fins.

    Le domaine Château la Gaffelière

    Château La Gaffelière est l'une des plus anciens domaines de l'appellation (les premières traces de vignes remontent à l'ère gallo-romaine). La famille Malet-Roquefort, qui en est propriétaire, est quant à elle implantée à Saint-Emilion depuis quatre siècles. C'est dire si ce domaine est l'un des piliers de l'appellation. Le domaine s'étend sur 25 hectares, dont 22 hectares de vignes, d'un seul tenant, situés entre les collines d'Ausone et de Pavie. Le vignoble, au sol argilo-calcaire sur les coteaux, et légèrement siliceux en pied de côte, est planté de ceps d'une moyenne d'âge de 40 ans, et est orienté plein sud. La vendange est manuelle, et le raisin subit un égrappage total. La fermentation s'effectue après une macération à froid. Le remontage et le pigeage sont pratiqués. Une fermentation malolactique intervient également, pour diminuer l'acidité du vin et ainsi l'assouplir. Vient ensuite l'élevage, en barriques neuves, pendant 16 à 18 mois. Le vin est collé au blanc d'œuf. Depuis 1985, La Gaffelière a retrouvé le rang de 1er cru classé.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 2 Bouteilles
    • Niveau : 1 Normal, 1 Base Goulot
    • Etiquette : 2 Etiq lég marquée, 2 Etiq lég tachée, 2 Etiq lég fripée, 2 Bch lég enfoncé
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Oui
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bordeaux
    • Appellation / Vin : Saint-Émilion Grand Cru
    • Classement : 1er Grand Cru Classé B
    • Propriétaire : Famille Malet-Roquefort
    • Millesime : 1978
    • Couleur : Rouge
    • Apogée : à boire
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Biologique 
    • Superficie : 23
    • Production : 90000 bouteilles
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 5% Cabernet Sauvignon, 65% Merlot, 30% Cabernet franc

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    RETRAIT GRATUIT À L'ENTREPÔT
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    La cote iDealwine
    Château la Gaffelière 1er Grand Cru Classé B 1978

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille