Enchère

Château Cruzeau 2000

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Classique

La finesse et l'élégance sont au rendez-vous au Château Cruzeau.  Plus d'info

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Normale
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bordeaux
  • Appellation / Vin : Saint-Émilion Grand Cru
  • Propriétaire : GFA Luquot Frères
  • En savoir plus...

Château Cruzeau se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Grive aux raisins, Gigot de sept heures, Tournedos Rossini.

Apogée : A boire

  • Note du millésime : 18/20
  • Présentation du lot
    Château Cruzeau

    La cuvée

    Construit au XIVème siècle, le Château Cluzeau fût acquis en 1907 par la famille Lucquot qui en est actuellement propriétaire. Cette splendide propriété de 7ha est gérée avec passion et minutie.
    Le sol est composé d'alluvions sableux et de quelques résidus ferreux que le merlot apprécie particulièrement. Le cépage occupe 80% du vignoble, complété par du cabernet franc. Le premier apporte la rondeur, la puissance et la couleur lorsque le second brille par la finesse de ses arômes.
    Le domaine est conduit de manière raisonnée, n'utilisant plus aucun produit phytosanitaire depuis 2015. Les vendanges sont réalisées manuellement avec un tri dans les vignes suivi d'un autre au chai.
    Les raisins sont ensuite foulés et mis dans des cuves inox. Une macération de sept jours a lieu pour extraire un maximum de couleur et d'arômes depuis les peaux. Les vins sont ensuite élevés 12 à 18 mois dans des barriques de chêne français dont un tiers est neuf.
    La robe est d'un beau rubis dans sa jeunesse. Majoritairement sur le fruit et l'élégance, le château cluzeau se distingue par de belles notes de cassis et de myrtilles.
    Nous vous conseillons de le marier avec une viande délicate comme un gigot d'agneau de sept heures. Pour la garde, n'hésitez pas à l'oublier une dizaine d'années dans votre cave, il n'en sera meilleur.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 2 Bouteilles
    • Niveau : 2 Normal
    • Etiquette : 2 Normale
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bordeaux
    • Appellation / Vin : Saint-Émilion Grand Cru
    • Propriétaire : GFA Luquot Frères
    • Millesime : 2000
    • Couleur : Rouge
    • Apogée : à boire
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : écologique 
    • Superficie : 7
    • Production : 27000 bouteilles
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Merlot, Cabernet franc

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    La cote iDealwine
    Château Cruzeau 2000

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille