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Meursault En la Barre François et Antoine Jobard (Domaine) 2011

  • Fruits jaunes
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • Biologique
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Onctueux

Un très beau meursault pour un "simple villages", parfaitement équilibré entre sa richesse et sa jolie tension.  Plus d'info

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Etiq très marquée, 2 Etiq lég abîmée, 2 Etiq très lég déchirée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Meursault
  • Propriétaire : François et Antoine Jobard (Domaine)
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Meursault En la Barre François et Antoine Jobard (Domaine) se sert à une température de 11°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Coquilles Saint Jacques poêlées, Daurade royale au four.

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Meursault En la Barre François et Antoine Jobard (Domaine)

    La cuvée

    Le meursault En la Barre est vinifié avec les levures indigènes. Il est ensuite élevé en fûts durant 12 mois, puis durant 6 à 10 mois en pièces bourguignonnes (barriques de 228 litres). Le nez livre des arômes intenses de fleurs, ainsi que des notes de verveine, d'amande douce et de menthol. En bouche, il y a beaucoup de richesse et de gras, avec un côté beurré/grillé, mais aussi de la fraîcheur et un beau volume ; la persistance aromatique est impressionnante. Ce vin peut accompagner aussi bien des poissons, que des crustacés ou des viandes blanches.

    Le domaine Antoine Jobard

    Le Domaine François et Antoine Jobard a été créé à partir du domaine Pierre Jobard partagé en 1971 entre les deux enfants de la famille, Charles et François. Vigneron d'une grande discrétion, François Jobard produit des vins à son image : classiques, peu démonstratifs, droits et d'une grande pureté. Ils disposent de plus d'une très bonne aptitude au vieillissement.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 2 Bouteilles
    • Niveau : 2 Normal
    • Etiquette : 2 Etiq très marquée, 2 Etiq lég abîmée, 2 Etiq très lég déchirée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Meursault
    • Propriétaire : François et Antoine Jobard (Domaine)
    • Millesime : 2011
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 11°
    • Viticulture : Biologique 
    • Intensité du vin : Onctueux
    • Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Chardonnay

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    La cote iDealwine
    Meursault En la Barre François et Antoine Jobard (Domaine) 2011

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille