Mazis-Chambertin Grand Cru Dominique Laurent Vieilles Vignes 2012 - Lot de 1 Bouteille
Enchère

Mazis-Chambertin Grand Cru Dominique Laurent Vieilles Vignes 2012

     
  • Fruits rouges
  •  
  • Vin de gastronomie
  •  
  • Vin de garde
  • Couleur :Rouge
  • Biologique
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée, 1 Etiq très lég tachée
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Mazis-Chambertin
  • Classement : Grand Cru
  • Propriétaire : Dominique Laurent
  • En savoir plus...

Mazis-Chambertin Grand Cru Dominique Laurent Vieilles Vignesse sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Pot au feu, Carré dagneau rôti, Civet de lièvre.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Mazis-Chambertin Grand Cru Dominique Laurent Vieilles Vignes

    La cuvée

    Mazis Chambertin est l'un des neuf grands crus de la commune de Gevrey-Chambertin. Très bien situé à côté du Clos-de-Bèze, et au-dessous de Ruchottes-Chambertin, il produit un vin extrêmement puissant (pour un Bourgogne),suave et complexe dont la structure lui permet de viellir avec grâce. Après quelques années le mazis-chambertin se distingue, par des arômes complexes d'épices, de cuir et de fruits rouges.

    Le domaine Dominique Laurent

    Ayant acquis une réelle notoriété avec les vins issus de son négoce, Dominique Laurent a également créé depuis 2006 et avec l'aide de son fils une petite structure de producteur-éleveur à partir de vignes louées à un vigneron de Vosne-Romanée. Il ne s'occupe pas des vinifications mais de l'élevage et de la mise en bouteille. Il supervise tout de même de près les vinifications. Le père et le fils aiment travailler des moûts qui n'ont pas été égrappés et élever des vins sans soufre. Ils utilisent des fûts neufs, la signature de la maison. L’ensemble de la gamme des vins de Dominique Laurent a pour dénominateur commun une grande pureté, et une capacité à être accessible à toute âge. Cette recette a fait ses preuves auprès des amateurs du monde entier.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée, 1 Etiq très lég tachée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Stockage spécialisé
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Mazis-Chambertin
    • Classement : Grand Cru
    • Propriétaire : Dominique Laurent
    • Millesime : 2012
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Biologique 
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot noir
    Mazis-Chambertin Grand Cru Dominique Laurent Vieilles Vignes
    Mazis-Chambertin Grand Cru Dominique Laurent Vieilles Vignes

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    La cote iDealwine
    Mazis-Chambertin Grand Cru Dominique Laurent Vieilles Vignes 2012

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