Chili Almaviva Domaine Baron P. de Rothschild Concha y Toro 1999 - Lot de 1 Bouteille
Enchère

Chili Almaviva Domaine Baron P. de Rothschild Concha y Toro 1999

     
  • Fruits noirs
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  • Vin de gastronomie
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  • Icône
  • Couleur :Rouge
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Un vin né de la fusion des prestigieuses sociétés française Baron Philippe de Rothschild SA et chilienne Vina Concha y Toro. Une superbe opération qui a donné naissance à cette cuvée qui s’apparente aux crus classés bordelais. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Base Goulot
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Région : Chili, Chili
  • Appellation / Vin : Chili
  • Propriétaire : Domaine Baron P. de Rothschild / Concha y Toro
  • En savoir plus...

Chili Almaviva Domaine Baron P. de Rothschild Concha y Toro se sert à une température de 17°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Entrecôte grillée, Volaille farcie, Sauté d'agneau à la romaine.

Présentation du lot
Chili Almaviva Domaine Baron P. de Rothschild Concha y Toro

La cuvée

Vêtu d'une robe violine aux reflets carmin, le vin offre un nez puissant de baies sauvages comme la mûre, de liqueur de cerise, de réglisse et de poivre. L'ensemble est velouté avec une trame tannique fine et racée. On retrouve au palais des saveurs de fruits rouges mûrs, d'épices et une nuance de moka, ainsi qu'une finale empreinte de fraîcheur.

Le domaine Almaviva

Le vin d'Almaviva est issu d'un partenariat noué en 1996 entre les sociétés Vina Concha y Toro et Baron Philippe de Rothschild SA (propriétaire de Château Mouton Rothschild). En dépit de sa consonance hispanique, le nom « Almaviva » est volontairement issu du patrimoine culturel français, en écho au nom du héros de la pièce « Le Mariage de Figaro », de Beaumarchais. De quoi ancrer dans les esprits l'identité métisse de ce grand vin : la culture et le savoir-faire français associés à la typicité d'un beau terroir sud-américain, « pour offrir au monde une promesse de plaisir et d'excellence », selon le souhait des propriétaires. Le vignoble d'Almaviva connaît des hivers humides et froids, et des étés marqués par la chaleur le jour et la fraîcheur la nuit, autrement dit des conditions très favorables au développement du cabernet-sauvignon, cépage majoritaire dans l'assemblage. Issu d'une récolte manuelle, le vin d'Almaviva profite des dernières innovations technologiques en matière de vinification dans une bodega de 4200 m2, et connaît un élevage en barriques de chêne essentiellement neuf, le tout sous l'œil attentif d'un maître de chai formé à l'école française. Le succès d'Almaviva sur le marché international a ouvert la voie à une nouvelle génération de vins chiliens, structurés et de bonne garde. Même s'il n'existe pas de classement au Chili, la dénomination « Primer Orden », apparue précisément avec Almaviva, s'apparente à notre notion de Crus Classé.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Base Goulot
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13.50 %
  • Région : Chili, Chili
  • Appellation / Vin : Chili
  • Propriétaire : Domaine Baron P. de Rothschild / Concha y Toro
  • Millesime : 1999
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 17°
  • Viticulture : Conventionnel 
  • Superficie : 85
  • Production : 14 bouteilles
  • Intensité du vin : Puissant
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 68% Cabernet Sauvignon, 28% Carménère, 4%Cabernet franc
Chili Almaviva Domaine Baron P. de Rothschild Concha y Toro
Chili Almaviva Domaine Baron P. de Rothschild Concha y Toro

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La cote iDealwine
Chili Almaviva Domaine Baron P. de Rothschild Concha y Toro 1999

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille