Enchère

Saint-Estèphe Château Houissant Cru Bourgeois 1985

  • Fruité
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Classique

Les crus puissants et complexes de Saint-Estèphe méritent de vieillir tranquillement dans votre cave. Ils gagneront alors en rondeur et se marieront joliment à de la belle gastronomie. Plus d'info

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 1 Mi-epaule, 1 Legerement bas
  • Etiquette : 2 Etiq très marquée, 2 Etiq très lég abimée, 1 Caps abimée
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Région : Bordeaux
  • Appellation / Vin : Saint-Estèphe
  • En savoir plus...

Saint-Estèphe Château Houissant Cru Bourgeois se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Gratin de courges butternut, Terrine de canard, Andouillette.

Apogée : A boire

  • Note du millésime : 18/20
  • Présentation du lot
    Saint-Estèphe Château Houissant Cru Bourgeois

    La cuvée

    L’une des appellations les plus prestigieuses de la rive gauche de la Gironde, et donc du Médoc, Saint Estèphe est la plus septentrionale des appellations communales de cette zone entre fleuve et océan. Sur un peu plus de 1200 ha, les vignes profitent de sols alluvionnaires dominés par les graves bien drainants et les marnes à huîtres.
    Ici ce sont les vins rouges uniquement qui sont autorisés, à base des cépages traditionnels de la région bordelaise, le cabernet sauvignon étant majoritaire. Traditionnels vins d’assemblage, on trouve aussi quelques parcelles de merlot, de cabernet franc, de petit verdot et de malbec.
    Terre de contraste relativement vallonnée, on goûte une certaine disparité entre les crus. Tous les vins de cette appellation se montrent tout de même charpentés et solides, avec un excellent potentiel de garde qui leur confère beaucoup de rondeur.
    Appellation reconnue pour la grande qualité de ses terroirs, Saint-Estèphe compte cinq grands crus classés au classement 1855, dont deux seconds dans la hiérarchie prestigieuse.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 2 Bouteilles
    • Niveau : 1 Mi-epaule, 1 Legerement bas
    • Etiquette : 2 Etiq très marquée, 2 Etiq très lég abimée, 1 Caps abimée
    • Provenance : Professionnel
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bordeaux
    • Appellation / Vin : Saint-Estèphe
    • Millesime : 1985
    • Couleur : Rouge
    • Apogée : à boire
    • Température de service : 15°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruité
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie

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