Enchère

Sancerre La Bourgeoise Henri Bourgeois 1997

  • Fruits exotiques
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • Biologique
  • 12.50% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Vif

Doué d'un équilibre et d'une concentration fabuleuse ce vin se distingue par une belle rondeur et une fine acidité. Plus d'info

  • Quantité : 1 Magnum
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq griffée, 1 Etiq déchirée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Vallée de la Loire
  • Appellation / Vin : Sancerre
  • Propriétaire : Henri Bourgeois
  • En savoir plus...

Sancerre La Bourgeoise Henri Bourgeois se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Noix de Saint-Jacques poêlées, Filet de poisson à la crème, Crevettes sautées au gingembre.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Sancerre La Bourgeoise Henri Bourgeois

    La cuvée

    Il s'agit du vin provenant des plus anciennes vignes du domaine. Une partie du vin est vinifié en cuves inox et l'autre en fûts sur lies fines. L'élevage dure un an en cuves et fûts. Cela en fait un vin de caractère offrant une belle palette aromatique, avec des arômes de pierre à fusil et d'épices. En bouche le fruit est présent avec une belle matière très végétal. Doué d'un équilibre et d'une concentration fabuleuse ce vin se distingue par une belle rondeur et une fine acidité. On retrouve également des arômes de fruits exotiques (mangue, passion).

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Magnum
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq griffée, 1 Etiq déchirée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 12.50 %
    • Région : Vallée de la Loire
    • Appellation / Vin : Sancerre
    • Propriétaire : Henri Bourgeois
    • Millesime : 1997
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Biologique 
    • Intensité du vin : Vif
    • Arôme dominant du vin : Fruits exotiques
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Sauvignon Blanc
    Sancerre La Bourgeoise Henri Bourgeois
    Sancerre La Bourgeoise Henri Bourgeois

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