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Mazis-Chambertin Grand Cru Faiveley (Domaine) 2013

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Un mazis-chambertin issu de vignes sexagénaires et qui séduit ainsi par sa complexité et sa concentration. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée, 1 Etiq très lég abimée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Mazis-Chambertin
  • Classement : Grand Cru
  • Propriétaire : Faiveley
  • En savoir plus...

Mazis-Chambertin Grand Cru Faiveley (Domaine) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Cailles aux pruneaux, Carré dagneau rôti, Pot-au-feu.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Mazis-Chambertin Grand Cru Faiveley (Domaine)

    La cuvée

    Le mazis-chambertin est issu de vielles vignes dont les plus anciennes sont sexagénaires et les plus jeunes ont plus de 20 ans. La vinification est bien typique de la maison : fermentation à basse température et élevage en fûts neufs à 50 % pendant 12 à 16 mois.

    Le domaine Faiveley

    La famille Faiveley dirige le domaine familial depuis 1825. En 2005 Erwan Faiveley a succédé à son père à la direction du domaine qui compte parmi les plus vastes de Bourgogne : 10 hectares de Grands Crus et près de 25 hectares de 1ers Crus, dont plusieurs climats en monopole (Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Issarts, Beaune 1er Cru Clos de l'Ecu ou encore le Clos des Cortons Faiveley Grand Cru). Le vignoble reste très morcelé avec en moyenne un hectare par appellation. Les vins de la maison sont dans l'ensemble d'une matière dense et fruitée. Le domaine Faiveley est le premier en Bourgogne à convertir 120 hectares de vignes en agriculture durable avec l'obtention du label HVE (Haute Valeur Environnementale). Sa conversion pour la dénomination Agriculture Biologique a débuté en 2022, le premier millésime certifié devrait donc voir le jour en 2025.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée, 1 Etiq très lég abimée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Stockage spécialisé
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Mazis-Chambertin
    • Classement : Grand Cru
    • Propriétaire : Faiveley
    • Millesime : 2013
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Raisonnée 
    • Superficie : 1.2
    • Production : 6000 bouteilles
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir
    Mazis-Chambertin Grand Cru Faiveley (Domaine)
    Mazis-Chambertin Grand Cru Faiveley (Domaine)

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    La cote iDealwine
    Mazis-Chambertin Grand Cru Faiveley (Domaine) 2013

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille