Romanée-Saint-Vivant Grand Cru Follin-Arbelet (Domaine) 2011 - Lot de 1 Bouteille
Enchère

Romanée-Saint-Vivant Grand Cru Follin-Arbelet (Domaine) 2011

     
  • Fruits rouges
  •  
  • Vin de gastronomie
  •  
  • Vin de garde
  • Couleur :Rouge
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Romanée-Saint-Vivant
  • Classement : Grand Cru
  • Propriétaire : Follin-Arbelet (Domaine)
  • En savoir plus...

Romanée-Saint-Vivant Grand Cru Follin-Arbelet (Domaine) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Poularde truffée, Chapon truffé en croûte de sel.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Romanée-Saint-Vivant Grand Cru Follin-Arbelet (Domaine)

    La cuvée

    Ce grand cru est situé au pied de la mythique Romanée-Conti, sur des sols bruns calcaires fortement argileux. L'élevage varie entre 16 et 20 mois en barriques. Un magnifique bouquet d'arômes floraux, de petits fruits rouges et noirs, subsiste intensément en bouche. Un grand vin de garde.

    Le domaine Follin-Arbelet

    Franck Follin-Arbelet est issu d'une famille d'Aloxe-Corton autrefois propriétaire de parcelles situées dans des appellations prestigieuses. Toutefois, il est le premier descendant à se consacrer à la viticulture et à la vinification. Ses études supérieures de géologie à Montpellier l'ont doté d'une fine compréhension des terroirs. Il élabore des vins vrais, d'une agriculture proche du bio, sublimés par une vinification sans artifice et des élevages bien maîtrisés.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
    • Provenance : Particulier
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Romanée-Saint-Vivant
    • Classement : Grand Cru
    • Propriétaire : Follin-Arbelet (Domaine)
    • Millesime : 2011
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Écologique 
    • Superficie : 0.5
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot noir
    Romanée-Saint-Vivant Grand Cru Follin-Arbelet (Domaine)
    Romanée-Saint-Vivant Grand Cru Follin-Arbelet (Domaine)

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    La cote iDealwine
    Romanée-Saint-Vivant Grand Cru Follin-Arbelet (Domaine) 2011

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