Enchère

Château Vieux Guinot 1982

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Un cru élégant, au bouquet aromatique riche, signé Rollets, une famille de vigneron historique.  Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Haute-epaule
  • Etiquette : 1 Etiq très marquée, 1 Etiq très usée, 1 Etiq filmée, 1 Bch lég soulevé
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bordeaux
  • Appellation / Vin : Saint-Émilion Grand Cru
  • Propriétaire : GFA Vnes Rollet
  • En savoir plus...

Château Vieux Guinot se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Civet de sanglier, Epaule dagneau braisée, Filet de marcassin rôti.

Apogée : A boire

  • Note du millésime : 19/20
  • Présentation du lot
    Château Vieux Guinot

    La cuvée

    Le vin élevé 18 mois (dont 12 en barriques, renouvelées tous les ans à 25%), est marqué par des notes de fruits rouges (cerise noire), de parfums fumés et de pain grillé. C'est un vin élégamment boisé et bien charpenté. Les Rollet sont les héritiers d'une longue tradition viticole.

    Le domaine Château Vieux Guinot

    Le château Vieux Guinot, Saint Emilion Grand Cru, est dans la famille depuis 1729. Au cours des 19e et 20e siècles, la propriété s'est agrandie de deux châteaux : Roc Saint Michel et Gaillard de la Gorce, également Grands Crus. Enfin, en 1957, Jean-Pierre Rollet achète le château Fourney, toujours en Saint Emilion Grand Cru. Vignobes Rollet détient ainsi 44 hectares composés d'une mosaïque de sols allant de l'argilo-calcaire au silico-graveleux. L'encépagement actuel comprend 70% de merlot, 14% de cabernet franc et 16% de cabernet sauvignon. La famille Rollet possède également 20 hectares en appellation Côtes de Castillon avec deux propriétés : le château La Fourquerie et le château Grand Tertre.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Haute-epaule
    • Etiquette : 1 Etiq très marquée, 1 Etiq très usée, 1 Etiq filmée, 1 Bch lég soulevé
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bordeaux
    • Appellation / Vin : Saint-Émilion Grand Cru
    • Propriétaire : GFA Vnes Rollet
    • Millesime : 1982
    • Couleur : Rouge
    • Apogée : à boire
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Superficie : 12.5
    • Production : 72000 bouteilles
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Merlot, Cabernet Sauvignon
    Château Vieux Guinot
    Château Vieux Guinot

    Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

    La cote iDealwine
    Château Vieux Guinot 1982

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille