Fleurie Jean Foillard 2018 - Lot de 2 Magnums
Enchère

Fleurie Jean Foillard 2018

     
  • Fruits rouges
  •  
  • Vin de gastronomie
  •  
  • Vin de copains
  • Couleur :Rouge
  • Biologique
  • Nature
  • 14% 
  • 3L
  • Intensité
  • Gourmand

Un fleurie issu de très beaux terroirs, d'une grande pureté de fruits, juteux et incroyablement soyeux. Idéal pour accompagner une viande blanche. Plus d'info

  • Quantité : 2 Magnums
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Normale
  • Région : Beaujolais
  • Appellation / Vin : Fleurie
  • Propriétaire : Jean Foillard
  • En savoir plus...

Fleurie Jean Foillard se sert à une température de 14°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Terrines et charcuteries, Foie de veau poêlé, Rognons de veau.

Présentation du lot
Fleurie Jean Foillard

La cuvée

Cette cuvée résulte d'un assemblage des deux plus grands terroirs de Fleurie : La Madonne et Grille-Midi qui donne un vin dense et très juteux qu'on peut laisser vieillir quelques années, le tout avec le soyeux inimitable de la "patte" de Jean Foillard. Pour l'apprécier pleinement, un vin à déguster dans les 3 à 8 ans suivant le millésime.

Le domaine Jean Foillard

Le domaine Jean Foillard, qui compte indéniablement parmi les plus mythiques du Beaujolais, est implanté sur une quinzaine d'hectares, les vignes couvrant principalement les appellations Morgon et Fleurie. Jean Foillard, qui a repris le domaine en 1981, s'est inspiré de Marcel Lapierre pour cultiver ses vignes de la manière la plus proche du bio. En cave ses vinifications sans soufre, précises et délicates, très proches du fruit, donnent un soyeux incomparable en bouche à ses vins. Ses vins, nature, se distinguent par leur intensité de fruit, leur fraîcheur, leur équilibre entre la gourmandise et la structure, des vins que l'on prend plaisir à déguster immédiatement, mais aussi après quelques années en cave. Une référence absolue du Beaujolais.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 2 Magnums
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Normale
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Stockage spécialisé
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 14 %
  • Région : Beaujolais
  • Appellation / Vin : Fleurie
  • Propriétaire : Jean Foillard
  • Millesime : 2018
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 14°
  • Viticulture : Biologique et nature 
  • Intensité du vin : Gourmand
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Gamay

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