IGP Côtes Catalanes El Sarrat Matassa 2012 - Lot de 4 Bouteilles
Enchère

IGP Côtes Catalanes El Sarrat Matassa 2012

     
  • Fruits noirs
  •  
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Rouge
  • Biologique
  • 13% 
  • 3L
  • Intensité
  • Classique

Une cuvée confidentielle qui, grâce à des rendements limités, exprime la quintessence du mourvèdre qui la compose. Plus d'info

  • Quantité : 4 Bouteilles
  • Niveau : 4 Normal
  • Etiquette : 4 Normale
  • Région : Roussillon
  • Appellation / Vin : IGP Côtes Catalanes
  • Propriétaire : Matassa
  • En savoir plus...

IGP Côtes Catalanes El Sarrat Matassa se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Poulet grillé, Couscous, Brochettes d agneau.

Présentation du lot
IGP Côtes Catalanes El Sarrat Matassa

La cuvée

Cette cuvée confidentielle, produite à partir de carignan uniquement, développe d'élégants arômes de fruits noirs et présente une jolie longueur. A son origine, le mourvèdre cultivé de façon biologique et avec des méthodes biodynamique. Ses rendements sont maîtrisés à 15 hl/ha, le laissant ainsi exprimer sa quintessence. Les fermentations sont courtes, en grappes entières et avec les levures indigènes. Le vin est élevé 1 an et 2 mois en demi-muids de 500 litres.

Le domaine Matassa

Le domaine Matassa a été créé en 2002 par Thomas et Nathalie Lubbe et Sam Harrop à partir de quelques vignes de carignan. IL a ensuite été agrandi en 2003, avec de nouveaux terroirs plantés en différents cépages (grenache, maccabeu, grenache gris, muscat). Le travail des sols est attentif au respect de l'environnement et les pratiques de culture fortement influencée par les principes de la biodynamie.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 4 Bouteilles
  • Niveau : 4 Normal
  • Etiquette : 4 Normale
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Stockage spécialisé
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Roussillon
  • Appellation / Vin : IGP Côtes Catalanes
  • Propriétaire : Matassa
  • Millesime : 2012
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Biologique 
  • Production : 900 bouteilles
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie

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La cote iDealwine
IGP Côtes Catalanes El Sarrat Matassa 2012

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille