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IGP Côtes Catalanes Matassa Cuvée Romanissa Matassa 2011

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • Biologique
  • 13% 
  • 2.25L
  • Intensité
  • Classique

Un nez délicat, une bouche précise, un fruit qui n'est pas sans rappeler le pinot noir bourguignon... un très joli vin des Côtes Catalanes à la palette aromatique accrocheuse. Plus d'info

  • Quantité : 3 Bouteilles
  • Niveau : 3 Normal
  • Etiquette : 3 Normale
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Roussillon
  • Appellation / Vin : IGP Côtes Catalanes
  • En savoir plus...

IGP Côtes Catalanes Matassa Cuvée Romanissa Matassa se sert à une température de 17°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Poulet grillé, Couscous, Brochettes d agneau.

Présentation du lot
IGP Côtes Catalanes Matassa Cuvée Romanissa Matassa

La cuvée

Romanissa est un assemblage de grenache catalan et de carignan dont les rendements ont été limités à 15 hl/ha. De très faibles rendements donc qui permettent aux baies d'exprimer au mieux tout leur potentiel. Après une culture biologique et empreinte de techniques biodynamiques, les raisins ont subi une macération courte en grappes entières ainsi qu'un pressurage vertical avec pigeage. Le vin a été élevé quasiment 2 ans en demi-muids de 500 litres.

Le domaine Matassa

Le domaine Matassa a été créé en 2002 par Thomas et Nathalie Lubbe et Sam Harrop à partir de quelques vignes de carignan. IL a ensuite été agrandi en 2003, avec de nouveaux terroirs plantés en différents cépages (grenache, maccabeu, grenache gris, muscat). Le travail des sols est attentif au respect de l'environnement et les pratiques de culture fortement influencée par les principes de la biodynamie.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 3 Bouteilles
  • Niveau : 3 Normal
  • Etiquette : 3 Normale
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Stockage spécialisé
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Roussillon
  • Appellation / Vin : IGP Côtes Catalanes
  • Millesime : 2011
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 17°
  • Viticulture : Biologique 
  • Production : 30000 bouteilles
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie

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La cote iDealwine
IGP Côtes Catalanes Matassa Cuvée Romanissa Matassa 2011

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille