Vin de France A la Natural Patrick Bouju - La Bohème 2016 - Lot de 3 Magnums
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Vin de France A la Natural Patrick Bouju - La Bohème 2016

  • Couleur :Rouge
  • Nature
  • 13% 
  • 4.5L
  • Quantité : 3 Magnums
  • Niveau : 3 Normal
  • Etiquette : 2 Normale, 1 Etiq très lég fripée
  • Région : Vallée de la Loire
  • Appellation / Vin : Vin de France
  • Propriétaire : Patrick Bouju - La Bohème
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Vin de France A la Natural Patrick Bouju - La Bohème se sert à une température de 16°C. 

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Vin de France A la Natural Patrick Bouju - La Bohème

    Le domaine Patrick Bouju La Bohème

    Le domaine Patrick Bouju se situe en Auvergne au niveau du Puy de Dôme. Il dispose de vieilles vignes réparties sur les communes de Corent, Lempdes, le Puy d’Anzelles, Billom et Egliseneuve-près-Billom. Les plus vieilles vignes ont d’ailleurs près de 120 ans. Le vigneron qui a donné son nom à cette propriété viticole peut s’enorgueillir de disposer d’une grande variété de cépages plus ou moins connus. Nous recensons ainsi une très grande variété de gamay (à petits et/ ou gros grains), le gamay de Bouze et celui de Fréau, le limberger et le mirefleurien. Une grande variété qu’il considère comme une vraie richesse à l’heure où, selon lui, le monde du vin est victime d’une certaine standardisation. Voilà pourquoi il les soigne avec amour grâce à un enherbement, des traitements naturels (cuivre, soufre, extraits fermentés de plantes, tisane) et un travail effectué entièrement à la main. En cave, le travail suit la même philosophie. Ainsi les vinifications sont parcellaires et conduites par les levures indigènes afin de préserver l’identité du terroir d’origine. Les vinifications sont aussi peu interventionnistes et permettent de signer des vins naturels, savoureux et sains.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 3 Magnums
    • Niveau : 3 Normal
    • Etiquette : 2 Normale, 1 Etiq très lég fripée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Stockage spécialisé
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Vallée de la Loire
    • Appellation / Vin : Vin de France
    • Propriétaire : Patrick Bouju - La Bohème
    • Millesime : 2016
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Naturel 
    • Encepagement : Gamay

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