Vin de Table Alexandre Jouveaux O456 (sans prix de réserve) - Lot de 3 Bouteilles
Enchère

Vin de Table Alexandre Jouveaux O456 (sans prix de réserve)

     
  • Floral
  •  
  • Vin d'apéritif
  • Couleur :Blanc
  • Biologique
  • Nature
  • 13% 
  • 2.25L
  • Intensité
  • Vif

Frais et délicat, ce vin confirme le talent inattendu de ce vigneron à la sensibilité certainement affutée par ses études aux Beaux-Arts et son passé de photographe. Plus d'info

  • Quantité : 3 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal, 1 à 2.5 cm
  • Etiquette : 3 Etiq lég marquée, 3 Etiq lég tachée
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Vin de Table
  • Propriétaire : Alexandre Jouveaux
  • En savoir plus...

Vin de Table Alexandre Jouveaux O456 se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Rillettes aux deux saumons, Risotto, Mousseline de chou-fleur au saumon fumé.

Présentation du lot
Vin de Table Alexandre Jouveaux O456

La cuvée

Vin de Table (Bourgogne) Alexandre Jouveaux

Le domaine Alexandre Jouveaux

Alexandre Jouveaux est un ancien élève des Beaux-Arts, qui a, dans une première vie, était photographe de mode dans le monde de la haute-couture (chez Chanel). Puis, en 1999, il a totalement changé de cap en s’installant dans le Mâconnais, où il récupéra quelques vignes à Prety. Le vignoble est essentiellement planté en chardonnay, complété par un peu de pinot noir et gamay. Il bichonne ses vignes – dont certaines sont centenaires - comme un jardin, les travaillant selon les principes bio. En cave, les vinifications sont naturelles et peu interventionnistes ; le soufre est utilisé en doses infimes.Les élevages se font en foudres de 1 200 litres. Les vins d’Alexandre Jouveaux se situent au sommet de la région, ils se distinguent par leur race, leur finesse, leur tension, leur pureté et leur minéralité, ainsi que par une aromatique légèrement oxydative. De très grands vins, complexes et profonds et à forte personnalité. Malheureusement, la production est minuscule (environ 6 000 bouteilles par an) et les bouteilles sont difficiles à trouver…

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 3 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal, 1 à 2.5 cm
  • Etiquette : 3 Etiq lég marquée, 3 Etiq lég tachée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Stockage spécialisé
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Vin de Table
  • Propriétaire : Alexandre Jouveaux
  • Millesime : ----
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : Biologique et nature 
  • Intensité du vin : Vif
  • Arôme dominant du vin : Floral
  • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
  • Encepagement : 100% Chardonnay

Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

RETRAIT GRATUIT À L'ENTREPÔT
& LIVRAISON À PARTIR DE 9,90€ POUR 12 BOUTEILLES(2)

(2)Pour un envoi en France métropolitaine. En savoir plus...

La cote iDealwine
Vin de Table Alexandre Jouveaux O456 (sans prix de réserve)

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille