Enchère

Mâcon-Villages Valette (Domaine) 2015

  • Fruits blancs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • Biologique
  • Nature
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Onctueux

Le mâcon villages de Valette démontre d'emblée le très haut niveau de ce domaine : une pure gourmandise, avec une bonne maturité de fruits et un beau gras.  Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Mâcon-Villages
  • Propriétaire : Valette (Domaine)
  • En savoir plus...

Mâcon-Villages Valette (Domaine) se sert à une température de 11°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Beignets de crevettes, Moules au safran, Blanquette de dinde fermière.

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Mâcon-Villages Valette (Domaine)

    La cuvée

    Au nez, ce mâcon se montre fin et délicat, aux arômes de fruits blancs bien mûrs (pomme, poire) et de raisins secs, agrémenté de notes d'épices douces. La bouche déploie une belle aromatique, du gras et une jolie tension.

    Le domaine Valette

    Philippe Valette appartient à la troisième génération de vignerons en charge du domaine familial de huit hectares et demi de la côte mâconnaise produisant exclusivement des vins blancs. Converti en agriculture biologique depuis 1992, le domaine porte une attention toute particulière au sol et à la vigne tout au long de l'année. Les vins ne sont ni filtrés, ni collés. Philippe Valette aime prendre son temps, l'élevage de ses vins se fait donc en fonction de leur maturité, non en fonction du marché. Les vins passent 9, 14 ou 18 mois en fûts et même jusqu'à sept ans pour certaines cuvées. En ressortent des vins splendides et exceptionnels, d'une finesse et d'une complexité rare.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Particulier
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 14 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Mâcon-Villages
    • Propriétaire : Valette (Domaine)
    • Millesime : 2015
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 11°
    • Viticulture : Biologique et nature 
    • Superficie : 8
    • Intensité du vin : Onctueux
    • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Chardonnay
    Mâcon-Villages Valette (Domaine)
    Mâcon-Villages Valette (Domaine)

    Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

    La cote iDealwine
    Mâcon-Villages Valette (Domaine) 2015

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille