Enchère

Allemagne Spatburgunder Rotwein Trocken Wittman (sans prix de réserve) 2016

  • Fruité
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • 13% 
  • 4.5L
  • Intensité
  • Classique

Étonnamment, le climat continental froid de l’Allemagne permet la production de vins rouges de qualité, dont certains peuvent facilement rivaliser avec de très bons crus de Bourgogne. Plus d'info

  • Quantité : 6 Bouteilles
  • Niveau : 6 Normal
  • Etiquette : 6 Etiq lég marquée, 6 Etiq griffée, 1 Etiq tachée
  • Provenance : -
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Allemagne, Allemagne
  • Appellation / Vin : Allemagne
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Allemagne Spatburgunder Rotwein Trocken Wittman se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Saucisse sèche, Bœuf bourguignon, Criques de pommes de terre.

Présentation du lot
Allemagne Spatburgunder Rotwein Trocken Wittman

La cuvée

Si l'Allemagne reste plus connue pour la qualité de ses vins blancs issus du riesling, la production plus confidentielle de vins rouges mérite plus d'attention. La majeure partie du vignoble allemand se trouve dans le quart sud-ouest du pays, et les cépages rouges cultivés préfèrent les régions les plus au sud de celui-ci, comme le Palatinat Rhénan et le Pays de Bade.
Le pinot noir, appelé ici spätburgunder, s'acclimate très bien pour donner des vins légers et fruités mais il existe aussi des styles plus complexes, vieillis en fût de chêne, qui rappellent ce que l'on peut trouver en Bourgogne.
Le deuxième cépage rouge le plus répandu est le dornfelder, qui donne des vins plus denses, plus charnus et peut-être moins raffinés. La plupart sont vieillis en fût de chêne. D'autres cépages rouges sont aussi utilisés mais la plupart ne sont pas exportés en dehors des frontières du pays.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 6 Bouteilles
  • Niveau : 6 Normal
  • Etiquette : 6 Etiq lég marquée, 6 Etiq griffée, 1 Etiq tachée
  • Provenance : -
  • Type de cave : Cave climatisée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Allemagne, Allemagne
  • Appellation / Vin : Allemagne
  • Millesime : 2016
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 15°
  • Viticulture : Conventionnel 
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruité
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie

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