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Meursault 1er Cru Charmes Olivier Leflaive 2005

  • Fruits jaunes
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Blanc
  • Biodynamique
  • 13.50% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Onctueux

Un grand vin typique de Meursault, onctueux et empli de notes beurrées. Plus d'info

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Etiq très lég marquée, 2 Etiq très lég griffée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Meursault
  • Classement : 1er Cru
  • Propriétaire : Olivier Leflaive
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Meursault 1er Cru Charmes Olivier Leflaive se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Coquilles Saint Jacques, Brochet, Pâtes fraîches aux truffes.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Meursault 1er Cru Charmes Olivier Leflaive

    La cuvée

    Le premier cru Les Charmes représente l'archétype du style murisaltien (riche, gras, puissant). C'est un climat aux sols limoneux, reposant sur des roches calcaires et qui produit de grands vins séveux. Cette cuvée de la maison Olivier Leflaive est issue de vignes de chardonnay âgées de 35 ans en moyenne et cultivées sur des sols d'argile et de limon. Après des vendanges manuelles, les raisins sont pressés immédiatement et délicatement à l'aide de pressoirs pneumatiques. L'élevage dure 12 mois (dont six mois d'assemblage en masse) en fûts (25% fûts neufs). Au nez, il livre des arômes de noisette grillée, de beurre frais et des notes légèrement citronnées. La bouche est riche et intense. Cette cuvée s'accordera parfaitement avec des coquilles Saint-Jacques, du brochet, ou encore des fromages pas trop forts. N'hésitez pas à oublier ce flacon dans votre cave pendant 5 ans.

    Le domaine Olivier Leflaive

    Issu d'une famille bourguignonne vigneronne, Olivier Leflaive hérite d'une vingtaine d'hectares de vignes. Après des études de commerce à Reims, il mène une vie d'artiste avant de revenir en Bourgogne au cours des années 1980 et de devenir co-gérant du domaine Leflaive avec sa cousine Anne-Claude. Il décide alors de créer sa propre maison d'élevage et de vinification. Il s'entoure de l'œnologue Franck Grux avec qui il réalise de jolis vins, abordables de surcroît, à partir d'achats de raisins de propriété.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 2 Bouteilles
    • Niveau : 2 Normal
    • Etiquette : 2 Etiq très lég marquée, 2 Etiq très lég griffée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Meursault
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Olivier Leflaive
    • Millesime : 2005
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Biodynamique 
    • Superficie : 31
    • Intensité du vin : Onctueux
    • Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Chardonnay

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    La cote iDealwine
    Meursault 1er Cru Charmes Olivier Leflaive 2005

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille