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Arbois Pupillin Chardonnay Adeline Houillon & Renaud Bruyère Vieilles vignes 2014

  • Fruits blancs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • Biodynamique
  • Nature
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Le travail méticuleux réalisé par ce couple de vigneron porte ses fruits et donne un vin gourmand mais sérieux. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Caps cire, 1 Caps cire lég abimée, 1 Etiq très lég déchirée, 1 Etiq lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Jura
  • Appellation / Vin : Arbois Pupillin
  • Propriétaire : Adeline Houillon & Renaud Bruyère
  • En savoir plus...

Arbois Pupillin Chardonnay Adeline Houillon & Renaud Bruyère Vieilles vignesse sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Coq au vin jaune et aux morilles, Filets de turbot sauce au beurre blanc, Gratins de potimarron.

Présentation du lot
Arbois Pupillin Chardonnay Adeline Houillon & Renaud Bruyère Vieilles vignes

La cuvée

Biodynamie et nature sont les maîtres mots dans ce domaine. Un travail d'orfèvre est réalisé pour produire ce chardonnay structuré et élégant. Il révèle des arômes de fruits blancs et une note beurrée. Un vin gourmand à apprécier autour d'un coq au vin jaune et aux morilles.

Le domaine Renaud Bruyère & Adeline Houillon

Adeline Houillon et Renaud Bruyère. Voici deux noms de famille qui ne vous laissent certainement pas indifférents. Ces deux vignerons ont créé leur domaine en 2011 à partir de 75 ares de vignes situées à Arbois. Depuis, la superficie à plus que quintuplé, atteignant aujourd'hui les 5 hectares. Ils y cultivent des cépages autochtones- tels que le savagnin, le trousseau et le chardonnay- selon des principes biodynamiques et les vinifient de la façon la plus naturelle qui soit. L'idée (ou la philosophie) ? Atteindre l'équilibre parfait entre terroir, millésime et cépage.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Caps cire, 1 Caps cire lég abimée, 1 Etiq très lég déchirée, 1 Etiq lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 12.50 %
  • Région : Jura
  • Appellation / Vin : Arbois Pupillin
  • Propriétaire : Adeline Houillon & Renaud Bruyère
  • Millesime : 2014
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : Biodynamique et nature 
  • Superficie : 5
  • Intensité du vin : Gourmand
  • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Chardonnay
Arbois Pupillin Chardonnay Adeline Houillon & Renaud Bruyère Vieilles vignes
Arbois Pupillin Chardonnay Adeline Houillon & Renaud Bruyère Vieilles vignes

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La cote iDealwine
Arbois Pupillin Chardonnay Adeline Houillon & Renaud Bruyère Vieilles vignes 2014

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille