Pommard 1er Cru Grands Epenots Michel Gaunoux (Domaine) 1999 - Lot de 3 Bouteilles
Enchère

Pommard 1er Cru Grands Epenots Michel Gaunoux (Domaine) 1999

     
  • Fruits rouges
  •  
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Rouge
  • 13.50% 
  • 2.25L
  • Intensité
  • Classique

Une cuvée dont la richesse est due à son sol. Un vin de très longue garde !  Plus d'info

  • Quantité : 3 Bouteilles
  • Niveau : 3 Normal
  • Etiquette : 3 Etiq très lég tachée
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Pommard
  • Classement : 1er Cru
  • Propriétaire : Michel Gaunoux (Domaine)
  • En savoir plus...

Pommard 1er Cru Grands Epenots Michel Gaunoux (Domaine) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Civet de lièvre, Daube de sanglier, Côte de boeuf grillée.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Pommard 1er Cru Grands Epenots Michel Gaunoux (Domaine)

    La cuvée

    Les Grands Épenots sont exposés Sud-Est. Le sous-sol est composé d'éboulis marno-calcaires et le sol est très riche, profond et fin, avec un drainage excellent. Cette caractéristique favorise l'expression des vins, gras et riches. Un vin de caractère qui se conservera une trentaine d'années.

    Le domaine Michel Gaunoux

    Vinificateur de talent, Michel Gaunoux l’était. Après avoir repris son domaine familial de Pommard ainsi que le savoir-faire, il parvenait à signer des cuvées parfaitement équilibrées entre puissance et finesse. Ainsi, il égrappait entièrement ses baies et pratiquait des cuvaisons longues. A la suite de son décès, sa femme a pris le relai sans changer pour autant la philosophie du domaine.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 3 Bouteilles
    • Niveau : 3 Normal
    • Etiquette : 3 Etiq très lég tachée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Pommard
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Michel Gaunoux (Domaine)
    • Millesime : 1999
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Superficie : 1.5
    • Production : 8000 bouteilles
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot noir

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    La cote iDealwine
    Pommard 1er Cru Grands Epenots Michel Gaunoux (Domaine) 1999

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