Enchère

Vougeot Chopin Groffier 1990

  • Floral
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • 13% 
  • 2.25L
  • Intensité
  • Gourmand

Connue et reconnue pour ses vins rouges, et particulièrement pour son grand cru Clos de Vougeot, la petite commune produit également un pinot noir en appellation villages de très haute volée : sa structure est solide et ses tanins délicats.  Plus d'info

  • Quantité : 3 Bouteilles
  • Niveau : 1 Normal, 1 à 3 cm, 1 à 3.5 cm
  • Etiquette : 3 Etiq marquée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Vougeot
  • En savoir plus...

Vougeot Chopin Groffierse sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Faisan rôti, Canard rôti au four, Poulet de Bresse.

Apogée : A boire

  • Note du millésime : 18/20
  • Présentation du lot
    Vougeot Chopin Groffier

    La cuvée

    Vougeot est la plus petite commune de la Côte de Nuits. Le nom de Vougeot vient de la rivière qui traverse l'appellation, la Vouge. Si l'on ôte de ses 80 ha les 50 hectares du mythique Clos de Vougeot Grand Cru (délimité et planté par les moines de Cîteaux, aujourd'hui partagé entre 80 propriétaires), les maisons et les routes, il ne reste qu'une petite douzaine d'hectares de vignes en Vougeot, dont quatre premiers crus (le Clos de la Perrière, le Clos Blanc, Les Crâs, Les Petits Vougeots). Vougeot compte également 5 hectares classés en Village, le premier niveau d'appellation. Moins profond que son homologue en 1er Cru, le Vougeot Village en reprend les caractériques, dont une structure solide et des tanins délicats.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 3 Bouteilles
    • Niveau : 1 Normal, 1 à 3 cm, 1 à 3.5 cm
    • Etiquette : 3 Etiq marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Vougeot
    • Millesime : 1990
    • Couleur : Rouge
    • Apogée : à boire
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Superficie : 4.8
    • Intensité du vin : Gourmand
    • Arôme dominant du vin : Floral
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir

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