Montagny Faiveley 2013 - Lot de 2 Bouteilles
Enchère

Montagny Faiveley 2013

     
  • Agrumes
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  • Vin d'apéritif
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  • Vin de copains
  • Couleur :Blanc
  • 12.50% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Gourmand

Un vin frais, mentholé et très fin. Un véritable joyau de la Côte Chalonnaise. Plus d'info

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Etiq marquée

Montagny Faiveleyse sert à une température de 11°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Rognons marinés, Fromage de chèvre, Rillettes de porc au piment d'Espelette.

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Montagny Faiveley

    La cuvée

    Montagny : le plus beau village viticole de toute la Côte Chalonnaise. Les vues qu'offre le vignoble depuis les pentes escarpées de son vignoble sont magnifiques. S'étendant sur 4 communes : Buxy, Jully-lès-Buxy, Montagny-Lès-Buxy et Saint Vallerin; ce vignoble a la particularité d'être le seul vignoble a produire du vin blanc en chardonnay et à interdire la production de vins rouges : chose inédite en Côte Chalonnaise et Côte d'Or. Ce village, le plus au Sud de toute la Côte Chalonnaise, a la particularité, en son centre, vers le climat des Coères, de reposer sur un sol de calcaire Kimméridgien similaire à celui de Chablis, conférant aux vins des typicités proches de celles que l'on peut retrouver dans ces vins. Ce sont peut-être les vins les plus typiques de toute la Côte Chalonnaise tant ils sont marqués par la minéralité, la fraîcheur, la finesse mais aussi la maturité, toujours équilibrée. Ce sont des vins de très grande élégance, que l'on peut facilement confondre avec des Meursault. On disait, dans le temps, que les vins de Montagny donnent "haleine fraîche". Bien que nous ne soyons pas certains que cet adage puisse se vérifier, on saisit par là l'intensité des arômes mentholés, herbacés et frais que ce vin peut transporter. Un vignoble qui a une carte à jouer dans les années futures, porté par quelques grands domaines : Domaine des Moirots, Domaine Aladame, Laurent Cognard etc ....

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 2 Bouteilles
    • Niveau : 2 Normal
    • Etiquette : 2 Etiq marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 12.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Montagny
    • Millesime : 2013
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 11°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Intensité du vin : Gourmand
    • Arôme dominant du vin : Agrumes
    • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
    • Encepagement : 100% Chardonnay

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