Echézeaux Grand Cru Mongeard-Mugneret (Domaine) 1982 - Lot de 3 Bouteilles
Enchère

Echézeaux Grand Cru Mongeard-Mugneret (Domaine) 1982

     
  • Fruits rouges
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  • Vin de gastronomie
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  • Vin de garde
  • Couleur :Rouge
  • 13% 
  • 2.25L
  • Intensité
  • Classique

L’art du pinot noir dans toute sa splendeur ! Plus d'info

  • Quantité : 3 Bouteilles
  • Niveau : 1 à 3 cm, 1 à 3.5 cm, 1 à 4 cm
  • Etiquette : 3 Etiq lég marquée, 2 Caps corrodée, 2 Traces ancienne coulures
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Echézeaux
  • Classement : Grand Cru
  • Propriétaire : Mongeard-Mugneret (Domaine)
  • En savoir plus...

Echézeaux Grand Cru Mongeard-Mugneret (Domaine) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Gigot, Filet de boeuf en brioche, Epoisse.

Apogée : A boire

  • Note du millésime : 14/20
  • Présentation du lot
    Echézeaux Grand Cru Mongeard-Mugneret (Domaine)

    La cuvée

    L'échezeaux Grand Cru du domaine est issu de vignes de vingt-cinq à soixante ans poussant sur un sol de calcaire dur avec une forte teneur en argile. La parcelle s'étend sur 1,82 hectare. Après des vendanges manuelles et un tri minutieux, les raisins sont égrappés ou non en fonction de la qualité du millésime. Le vin est élevé pour 60 à 80% en fût de chêne neuf.
    A la dégustation, ce grand cru dévoile une robe rubis pure avec des nuances grenat et pourpre. Dans sa jeunesse il se distingue par des arômes de fruits rouges mais également des notes vanillées, torréfiées et fumées. Il évolue ensuite vers des notes animales de sous-bois et de truffe. Ce vin est puissant et soyeux, avec des tanins fins et délicats. Il convient d'attendre une dizaine d'années avant de le déguster avec un gigot d'agneau, un filet de bœuf en brioche ou un fromage de caractère comme l'époisses.

    Le domaine Mongeard-Mugneret

    Le Domaine Mongeard-Mugneret exploite aujourd'hui, dans la plus pure tradition bourguignonne, un large vignoble, s'étalant sur la Côte de Nuits et la Côte de Beaune, et recouvrant les villages les plus prestigieux (Gevrey-Chambertin, Chambolle Musigny, Vougeot, Nuits Saint Georges et Savigny les Beaune). Le coeur de l'exploitation reste à Vosne Romanée. Vincent Mongeard, le fils de Jean, s'attache non seulement à entretenir et à embellir le patrimoine familial, mais aussi à l'agrandir dès qu'une opportunité se présente, afin d'élargir la gamme du domaine. L'exploitation compte aujourd'hui environ 30 hectares, répartis sur 33 appellations produisant des bourgognes blancs et aligotés mais aussi et essentiellement des vins rouges issus des meilleurs finages de la côte. Le vignoble se situe à mi-coteaux, orienté sud-est, sur des terrains argilo-calcaires.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 3 Bouteilles
    • Niveau : 1 à 3 cm, 1 à 3.5 cm, 1 à 4 cm
    • Etiquette : 3 Etiq lég marquée, 2 Caps corrodée, 2 Traces ancienne coulures
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Echézeaux
    • Classement : Grand Cru
    • Propriétaire : Mongeard-Mugneret (Domaine)
    • Millesime : 1982
    • Couleur : Rouge
    • Apogée : à boire
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Superficie : 1.82
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot noir

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    La cote iDealwine
    Echézeaux Grand Cru Mongeard-Mugneret (Domaine) 1982

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille