Saint-Romain Sous La Velle Barrique Du Chat Botté 2018 - Lot de 1 Bouteille
Enchère

Saint-Romain Sous La Velle Barrique Du Chat Botté 2018

     
  • Fruits rouges
  •  
  • Vin d'apéritif
  •  
  • Vin de copains
  • Couleur :Rouge
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée, 1 Etiq très lég abimée

Saint-Romain Sous La Velle Barrique Du Chat Bottése sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Civet de marcassin, Filet de boeuf rôti, Ris de veau à la moutarde.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Saint-Romain Sous La Velle Barrique Du Chat Botté

    La cuvée

    Petite commune de Bourgogne, le vignoble de Saint-Romain, voisin de celui d'Auxey-Duresses est situé à une altitude plus élevée (400 mètres à son point culminant)que la moyenne de Côte d'Or. Les vins de Saint-Romain présentent une couleur d'intensité moyenne ; leurs arômes révèlent de la cerise mi-aigre, de la groseille, du bourgeon de cassis. Ils évoluent plus tard vers le fumé et les fruits macérés. Un peu sévères dans leur jeunesse, ils ont besoin d'un peu de temps pour estomper un tannin et une acidité bien présents, et acquérir un corps élégant et ferme.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée, 1 Etiq très lég abimée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 12.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Saint-Romain
    • Millesime : 2018
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 15°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Superficie : 37
    • Production : 1480 hectolitres
    • Intensité du vin : Gourmand
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
    • Encepagement : 100% Pinot noir
    Saint-Romain Sous La Velle Barrique Du Chat Botté
    Saint-Romain Sous La Velle Barrique Du Chat Botté

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