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Vin de France(anciennement Jurançon) Les Jardins de Babylone Sec Didier Dagueneau (sans prix de réserve) 2013

     
  • Fruits jaunes
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  • Vin de gastronomie
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  • Icône
  • Couleur :Blanc
  • 11% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Onctueux

Une cuvée confidentielle qui dévoile une rare profondeur, des arômes gourmands et confits ainsi qu'une superbe minéralité. Un vin blanc sec du Sud-Ouest d'une grande pureté ! Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Base Goulot
  • Etiquette : 1 Caps cire
  • Région : Sud-Ouest
  • Appellation / Vin : Vin de France(anciennement Jurançon)
  • Propriétaire : Didier Dagueneau
  • En savoir plus...

Vin de France(anciennement Jurançon) Les Jardins de Babylone Sec Didier Dagueneau se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Homard grillé, Asperges sauce hollandaise, Saumon grillé à l'unilatéral.

Présentation du lot
Vin de France(anciennement Jurançon) Les Jardins de Babylone Sec Didier Dagueneau

La cuvée

Vendanges manuelles et fermentations sous bois neuf des baies permettent la réalisation de cette cuvée confidentielle. Ses arômes gourmands et confits rehaussés d'une grande pureté sublimeront des mets salins mais opulent comme un homard grillé ou des gambas au curry. Une cuvée qui peut s'apprécier dès aujourd'hui ou bien encore quelques années.

Le domaine Didier Dagueneau

Le domaine des Jardins de Babylone est un petit vignoble de trois hectares situés sur les coteaux du village d'Aubertin. Il appartient à la famille Dagueneau, également propriétaire en Pouilly-Fumé et Sancerre. Aujourd'hui, c'est Louis-Benjamin Dagueneau qui a succédé à feu son père Didier Dagueneau. Les vins du domaine font preuve d'une finesse remarquable, ils sont peu alcoolisés et très aromatiques. Les Jardins de Babylone font partie des domaines montant de l'appellation.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Base Goulot
  • Etiquette : 1 Caps cire
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 11 %
  • Région : Sud-Ouest
  • Appellation / Vin : Vin de France(anciennement Jurançon)
  • Propriétaire : Didier Dagueneau
  • Millesime : 2013
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : Écologique 
  • Superficie : 3
  • Intensité du vin : Onctueux
  • Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% petit manseng
Vin de France(anciennement Jurançon) Les Jardins de Babylone Sec Didier Dagueneau
Vin de France(anciennement Jurançon) Les Jardins de Babylone Sec Didier Dagueneau

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La cote iDealwine
Vin de France(anciennement Jurançon) Les Jardins de Babylone Sec Didier Dagueneau (sans prix de réserve) 2013

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