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Moulin à Vent Les Vieilles Vignes Thibault Liger-Belair 2015

     
  • Fruits rouges
  •  
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Rouge
  • Biologique
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Soyeux

LA cuvée iconique du domaine qui se savoure volontiers au cours de ses dix premières années. Plus d'info

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Etiq très lég marquée
  • Région : Beaujolais
  • Appellation / Vin : Moulin à Vent
  • Propriétaire : Thibault Liger-Belair
  • En savoir plus...

Moulin à Vent Les Vieilles Vignes Thibault Liger-Belair se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Assiette de charcuterie, Bœuf bourguignon, Poulet rôti.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Moulin à Vent Les Vieilles Vignes Thibault Liger-Belair

    La cuvée

    Assemblage de 9 parcelles de 7 hectares, cette cuvée est issue du domaine Thibault Liger-Belair. Ces vieilles vignes ont été plantées entre 1910 et 1955. Elles se situent tout autour de la colline du Moulin à Vent. Le terroir est composé d'un sol peu profond avec du sable blanc et rose, du granit et du quartz à 30 et 60 centimètres de profondeur.
    Après des vendanges manuelles, la vinification de ce 100% gamay est réalisée avec près de 40% de grappe entière. L'élevage dure en foudre de chêne. Dégustez cette cuvée dès à présent ou après une garde de 5 à 10 ans pour bénéficier de sa pleine maturité.

    Le domaine Thibault Liger-Belair

    Thibault Liger-Belair a pris la succession du domaine familial de Nuits-Saint-Georges en 2002, lui donnant son nom. Le domaine est dans la famille depuis le XVIIIe siècle et les Etablissements de négoce C.Marey et Comte Liger-Belair existent depuis 1720. Le vignoble s¿étend sur un peu plus de 7 hectares en Richebourg, Vosne-Romanée, Clos-de-Vougeot, Nuits-Saint-Georges, Gevrey-Chambertin. Le plus grand soin est apporté aux vignes qui sont travaillées en agriculture biologique. Les vins atteignent d'ores et déjà un beau niveau et constituent l'une des valeurs montantes de la région, proposant des vins alliant matière et finesse.<

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 2 Bouteilles
    • Niveau : 2 Normal
    • Etiquette : 2 Etiq très lég marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave climatisée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Beaujolais
    • Appellation / Vin : Moulin à Vent
    • Propriétaire : Thibault Liger-Belair
    • Millesime : 2015
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Biologique 
    • Superficie : 12
    • Production : 30000
    • Intensité du vin : Soyeux
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Gamay

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    La cote iDealwine
    Moulin à Vent Les Vieilles Vignes Thibault Liger-Belair 2015

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille