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Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Faiveley (Domaine) 2000

     
  • Fruits rouges
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  • Vin de gastronomie
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  • Vin de garde
  • Couleur :Rouge
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Elégant et parfaitement racé, ce chambertin Clos de Bèze est le fleuron du cultissime domaine Faiveley. Indéniablement. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq lég marquée, 1 Etiq lég tachée
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Chambertin Clos de Bèze
  • Classement : Grand Cru
  • Propriétaire : Faiveley
  • En savoir plus...

Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Faiveley (Domaine) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Filet de boeuf à la truffe, Estouffade de perdrix, Coq au chambertin.

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Faiveley (Domaine)

    La cuvée

    Le Chambertin Clos de Bèze est le cru le plus emblématique de la maison. Et pour cause : ce grand cru mitoyen du Chambertin, produit un vin d'une élégance et d'une race incomparable. La maison Faiveley signe ici l'une de ses plus belle cuvée. L'attaque est ferme, on y découvre un vin d'une grande structure. Mais le grain de tanin y est d'une infinie finesse. Ses tanins sont enrobés et délivrent de délicieuses notes de fruits rouges. L'allonge est impressionnante.

    Le domaine Faiveley

    La famille Faiveley dirige le domaine familial depuis 1825. En 2005 Erwan Faiveley a succédé à son père à la direction du domaine qui compte parmi les plus vastes de Bourgogne : 10 hectares de Grands Crus et près de 25 hectares de 1ers Crus, dont plusieurs climats en monopole (Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Issarts, Beaune 1er Cru Clos de l'Ecu ou encore le Clos des Cortons Faiveley Grand Cru). Le vignoble reste très morcelé avec en moyenne un hectare par appellation. Les vins du domaine sont dans l'ensemble d'une matière dense et fruitée

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq lég marquée, 1 Etiq lég tachée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Stockage spécialisé
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Chambertin Clos de Bèze
    • Classement : Grand Cru
    • Propriétaire : Faiveley
    • Millesime : 2000
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Écologique 
    • Superficie : 1.3
    • Production : 7000 bouteilles
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot noir
    Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Faiveley (Domaine)
    Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Faiveley (Domaine)

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    La cote iDealwine
    Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Faiveley (Domaine) 2000

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille