Enchère

Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers Michel Magnien 2010

  • Epices douces
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • Biodynamique
  • 13% 
  • 2.25L
  • Intensité
  • Soyeux

Un des terroirs de prédilection du pinot noir interprété à merveille par Michel Magnien.  Plus d'info

  • Quantité : 3 Bouteilles
  • Niveau : 3 Normal
  • Etiquette : 3 Etiq très lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Chambolle-Musigny
  • Classement : 1er Cru
  • Propriétaire : Michel Magnien
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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers Michel Magnien se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Cailles grillées ou rôties, Bœuf bourguignon, Bavette de veau.

  • Note du millésime : 18/20
  • Présentation du lot
    Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers Michel Magnien

    La cuvée

    L'AOC Chambolle-Musigny est l'une des rares exclusivement réservée à la production de vins rouges. La raison à cela ? Une terroir d'argile particulièrement profond permettant au pinot noir d'atteindre une maturité parfaite tout en développant une vaste palette aromatique.
    Ce premier cru des Sentiers en est le parfait exemple. Séparé par la route des Grands Crus de l'illustre appellation Bonnes Mares, il est cultivé selon les principes de l'agriculture biodynamique. Michel Magnien utilise également un cheval de trait dès qu'il le peut pour éviter de tasser ses sols. Les vendanges sont manuelles et un tri drastique est réalisé dans les vignes comme au chai.
    Avec son volume et sa matière ample et crémeuse, « Les Sentiers » est parfaitement équilibré. Les notes de myrtilles et de cerises griottes sont portées par tanins suaves et on apprécie la finale légèrement épicée.

    Le domaine Michel Magnien

    Frédéric Magnien s'occupe à la fois du domaine familial de Morey-Saint-Denis – où il représente la 4ème génération à la tête du domaine - et de son activité de négoce.
    Depuis la création du domaine en 1967, son père et sa mère, Michel et Dominique Manien, n'ont cessé de développer le domaine pour qu'il atteigne aujourd'hui 18ha, une taille remarquable dans la région. La famille possède des parcelles sur des terroirs somptueux comme les grands crus du Clos de la Roche et Clos Saint-Denis. Frédéric Magnien rejoint son père au domaine en 1993.
    Depuis 2010, les vignes du domaines sont travaillées suivant les principes biodynamiques (certification Demeter). Les méthodes de vinifications ont également changé pour accueillir cette nouvelle philosophie. A partir de 2015, les vins ont par exemple commencé à être vinifiés en jarre en terre cuite, un contenant aromatiquement neutre qui permet tout de même au vin de respirer. Le domaine est régulièrement encensé par les critiques pour ses vins fins d'une grande élégance.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 3 Bouteilles
    • Niveau : 3 Normal
    • Etiquette : 3 Etiq très lég marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Stockage spécialisé
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Chambolle-Musigny
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Michel Magnien
    • Millesime : 2010
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Biodynamique 
    • Superficie : 18
    • Intensité du vin : Soyeux
    • Arôme dominant du vin : Epices douces
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir

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    La cote iDealwine
    Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers Michel Magnien 2010

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille